西柚就是葡萄柚，是一种营养价值很高的水果，在饮食搭配上面要注意下，西柚和一些食物最好不要混着吃。
不和胡萝卜、黄瓜同吃
西柚和胡萝卜、黄瓜属于相克食物。因为如果西柚和这两种食物一起食用的话，那么胡萝卜、黄瓜中所含的维生素c分解酶，可以破坏掉柚子中维生素C的营养价值。
不可以和海鲜一起食用
富含维生素C多的水果，都不可以和海鲜一起吃。西柚内含丰富的维生素C，和海鲜累食物一起摄入的话，很容易就引起身体中毒现象发生。如果不小时误食的话，那么需要及时进行呕吐。
不可以和猪肝一起吃
猪肝内所含的铁、铜、锌等成分比较丰富，这些物质成分和西柚中的维生素C相遇后，会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
服用药物期间不宜食用西柚
西柚内含的有机酸，会将药物中的功效被破坏掉，甚至是产生一些其他的副作用。吃西柚期间，尤其是不要和降脂药、降压药、镇静安眠药一起服用。
西柚怎么吃有营养?
1、西柚酸奶
做法：把西柚的果肉取出，然后和酸奶一起搅拌均匀混合即可。做法非常的简单，食用的口感酸酸的、甜甜的，味道非常的好。
2、西柚果汁
做法：西柚可以很多水果一起榨汁，比如芭乐、柠檬等，或是来上一杯滋润的蜂蜜柚子茶，味道也是非常不错的哦。
3、西柚沙拉
做法：西柚可以和薄荷一起制作沙拉。做法也是相对比较简单的。西柚洗净，然后对半切开，切块，加入薄荷，将西柚果肉、薄荷放入西柚壳中，表面撒上糖粉即可。
4、西柚香蕉奶昔
做法：西柚取果肉，香蕉去皮，放入榨汁机内，加入适量的酸奶，然后搅拌碎即可，成为美味的奶昔。
