水果冰淇淋怎么做好吃？冰淇淋是夏季非常受欢迎的一种甜品，很多人喜爱吃冰淇淋，那水果冰淇淋怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。
做法一
材料：蛋黄2个，牛奶220克，白糖少许，自己喜欢的水果或者果汁(要是喜欢原味的不加也是可以的)
做法
1、蛋黄加入糖，搅拌均匀。
2、有水果的把汁榨出来，有果汁的把果汁倒进碗里，加入白糖，不加水果的省略此步骤。
3、把调好的果汁加入牛奶，搅拌均匀成果汁奶，没有的直接把牛奶倒进碗里，加入糖。
4、把果汁奶或牛奶倒进锅里，开到小火，大约20秒的时候把第一步调好的鸡蛋黄倒进果汁奶或牛奶里，搅拌均匀。注意：不要等着开锅，把鸡蛋倒进去之后，搅拌5秒，直接倒进碗里(开锅的时候鸡蛋就凝固了，成为一块块的了，所以搅拌之后就不能开锅)
5、把碗放进冰箱里，或是很凉很凉的冰块、冰水里。每隔1个小时搅拌一次，大约3个小时就可以了，早点也是可以的。
做法二
材料：蛋奶浆1份量(2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶)，250毫升鲜奶油，草莓一小杯(10颗左右)，白糖适量
做法：
1、草莓切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状(我通常搅拌的时间稍微短一点，可以保留一些碎果肉粒，吃的时候会有果肉的感觉，非常好)。
2、取一份蛋奶奶油糊，加入草莓果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。
3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
做法三
材料：蛋奶浆1份量( 2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶)，250毫升鲜奶油，芒果2个。
过程：
1、芒果切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状。
2、取一份蛋奶奶油糊，加入芒果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。
3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
做法四
材料：蛋黄2个、鲜奶150g 、糖80~100g、玉米粉20g、鲜奶油200g、红色火龙果300g
做法
1、蛋黄2个，鲜奶150g,糖80~100g,玉米粉20g ，搅拌均匀。以中小火不断搅拌加热至浓稠熄火。隔冰水冷却，放冰箱冰凉。
2、搅拌杯皿(或果汁机)，倒入鲜奶油200g,冷冻火龙果丁300g,冷藏的蛋黄鲜奶液…用搅拌棒搅打至泥状。
3、将果泥倒入启动中的冰淇淋机25分钟，倒入器皿冷冻5~6小时。
做法五
材料：蛋黄3个、鲜奶150g、 二号砂糖60g、鲜奶油250g、百香果酱120g、柠檬1个
做法：
1、蛋黄57g，鲜奶150g，二号砂糖60g……搅拌均匀，以瓦斯用小火不断搅拌(才不会结块)，煮至浓稠熄火。
2、隔水冰凉，放入冰箱冷藏。
3、果汁机：倒入鲜奶油250g,百香果酱120g,柠檬汁25g……开启按钮90秒。
4、将以上二者混合搅拌均匀。
5、放冰箱冰凉再放入冰淇淋机20分钟。
