身体是自己的，要注意饮食的健康，预防各种疾病。近年来，大肠癌成为高发的癌症疾病，我们应该提前预防癌症，才有利于做到防治结合。
饮食养生
近年来，大肠癌之所以有高发的趋势，和经济水平的高速发展有莫大关联。现在用餐时，粗粮、蔬菜乏人问津，面对大鱼大肉却频频下筷;而对蜗居在高楼大厦中的白领而言，运动健身也变成了一种额外的高级消遣。可以说，现代人的生活方式为大肠癌的高发提供了一片滋润的土壤。
美国农业部对近年大肠癌高发的现象也非常关注，并提出，要想预防大肠癌，首先得拥有一份“金字塔”式的食物结构图。这座“金字塔”的塔底由各种谷物、面食、米饭组成，塔的中部是蔬菜和水果，塔的上部是肉类、家禽、水产品、蛋类、豆类和奶制品，塔尖才是高脂食物。
其实，这种食物结构正是亚洲，特别是我国传统的日常食谱。国内有专家更是直言：大肠癌是吃出来的。像平时多摄入高脂肪、高蛋白、低纤维素的人，其大肠癌的发病率通常较高。这可能是因为高营养不利于排便，食物在肠管内停留的时间过长，从而可以使食物中的致癌物质长时间地刺激肠黏膜。
因此，预防大肠癌，要从管好嘴做起。饮食不当的突出特点是糖、动物脂肪和胆固醇等摄入过多，膳食纤维和维生素等明显缺乏，以及在高热量摄入同时伴随的运动过少等。
保持理想体重：预防大肠癌的第一步
人人都有自己的理想体重，但不是人人都能达到并维持自己的理想体重。研究表明，超重和肥胖是多种疾病的“基础”，其中，也包括大肠癌。因此，预防大肠癌的第一步是使自己的体重达到并维持在理想状态。为此，要避免高糖和高脂肪食物摄入过多，如奶油蛋糕、巧克力、油炸食品、甜点、甜饮料等;避免过多饮酒，特别是避免饮用烈性酒;每日保持适量的体育运动。
动物脂肪：导致大肠癌的“元凶”
高动物脂肪饮食是导致大肠癌的高度危险因素。其原因可能包括：诸多致癌物质为脂溶性，即可溶解于脂肪中。因此，从饮食中摄入的动物脂肪越多，溶解和吸收致癌物质的危险性就越大;高脂肪饮食可增加肠道内胆汁酸的分泌，后者对肠道黏膜有潜在的刺激和损害。如果长期处在这种刺激和损害中，可能诱发肿瘤细胞的产生，导致大肠癌。因此，要少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，其中包括：油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄，以及棕榈油和椰子油等;植物油(包括花生油、豆油、菜籽油等)限制在每人每日20-30克左右(约合2-3汤匙);不吃或少吃油炸、油煎的食品;适量食用含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等;在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热(包括烹调温度过高及加热时间过长)。
膳食纤维：预防大肠癌的生力军
所谓膳食纤维是指植物中那些不能被人体小肠中消化酶水解而直接进入大肠的成分。众多的证据表明，增加膳食纤维的摄入能显著降低大肠癌的发病率。其原因可能是膳食纤维有较强的吸水性，可增加粪便的体积，使粪便成形，利于排便。这样可缩短粪便在肠道内的停留时间，减少致癌物质与肠壁的接触，降低肠道中致癌物质的浓度，从而减少发生大肠癌的危险。
此外，有研究表明，增加可溶性膳食纤维的摄入还可能减少动物性脂肪和胆固醇的吸收，这也在一定程度上降低了大肠癌发病的机会。因此，每日补充膳食纤维30克;多吃富含膳食纤维的食物：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等;在维持主食量不变的前提下，用部分粗粮替代细粮。
维生素和微量元素：作用不可小视
维生素和微量元素是维持正常生命活动必不可少的营养物质。虽然，与脂肪、蛋白质和糖类相比，它们的需要量较小，本身也不能产生热量，但它们在防病和治病方面发挥的作用却不可小视。
诸多的科学研究表明，维生素A、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、微量元素硒等在预防恶性肿瘤方面都有潜在的作用。因此，注意补充新鲜蔬菜和水果，用以补充胡萝卜素和维生素C;适量食用核桃、花生、奶制品、瘦肉、海产品等，补充维生素E;注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。如果因各种原因，难以保证上述食物的摄入，可适量补充维生素和矿物质合剂。
很多肠道疾病能够直接导致大肠癌的出现，因此，及早进行防治能够使身体免受更加严重的并发症。对于腺瘤性的息肉，应该予以及时摘除，以免进一步发展;在预后阶段适当进行运动，保证排便的通畅。
运动预防大肠癌
经常运动的人，不但看起来更年轻，而且比较不容易得癌症，尤其是大肠癌。每天慢跑30分钟或做相等运动者，患大肠癌的机会要比一般少人30%。原因十分复杂，看如何去解释。有人说运动会增加免疫力，或者是经常运动的人比较重视养生之道。
