韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
做法:
1、将韭菜洗净、切碎;猪肝洗净,切片;
2、往锅里加清水适量、旺火煮沸后,加入韭菜及猪肝,煮至猪肝熟,即可调味食用。
吃什么东西对肝好:黑米粥黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
做法:
1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
吃什么东西对肝好:红枣粥红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
做法:
制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。
吃什么东西对肝好:蜜糖红茶
蜜糖红茶能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。
做法:
红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。
吃什么东西对肝好:葱白生姜茶葱白生姜茶可增热御寒,防治早春风寒感还可以用中药治疗平时喝菊花茶,枸杞子。
做法:
1、把大葱、姜片和香菜根洗干净放入锅内加入两碗水
2、放入适量冰糖,大火煮开,中火煮成一碗水
3、过滤后趁热服,一天连服。