螺旋藻是一种营养价值非常高的食用藻类，其中含有多种人体所需营养元素，包括素食主义者难以吸收到的维他命B12，据称螺旋藻还可以起到一定解酒效果，下面一起来了解一下。
喝酒前吃螺旋藻有用吗
如果在喝酒前服用螺旋藻是可以起到一定的解酒护肝的效果的。
螺旋藻是一种非常好的天然碱性食品，而酒是酸性的，吃下去后可迅速分解成微粒子覆盖在胃壁上形成一层保护膜，故此胃黏膜對酒精的吸收減少，從而降低醉酒風險，而且螺旋藻中含有丰富的植物性蛋白、胡萝卜素和维生素，这些营养成分对肝脏的保护和修复非常有利，从而起到解酒、养肝、护胃的作用。
因此在喝酒之前不妨吃10-15粒螺旋藻，可以通过这种方式快速解酒，起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的。
解酒食疗方推荐
1、芹菜汁解酒：取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。
2、马蹄解酒：取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
3、甘蔗汁解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
4、雪梨汁解酒：取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
5、绿豆解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
