可以吃紫苏
紫苏是非常好的蔬菜,也是调料。吃紫苏对宝宝身体也有一定的好处。
紫苏有散表寒、缓解感冒症状、行气和胃,提高智力等功效,可药用可食用,小孩是可以食用的,常用于提高小孩免疫力,预防和治疗感冒,退烧等。
1、宝宝不可多食紫苏:
紫苏含有大量草酸,在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。
2、有以下疾病的宝宝要少吃或不吃紫苏:
(1)脾胃虚寒的小孩要少吃紫苏,否则会出现滑泄症状。
(2)气虚、阴虚的小孩不能食用紫苏。
(3)患有糖尿病的小孩慎食紫苏,紫苏有一定的升血糖作用。
(4)患有风热感冒,尤其是热重者忌服紫苏,同时气弱表虚,倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用,否则会加重病情
3、紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
4、紫苏含有挥发成分,所以不宜长时间煎煮。
凉拌紫苏叶
1、食材:
紫苏嫩叶300克,精油,味精,酱油,麻油。
2、做法:
(1)将紫苏叶洗净,入沸水锅内炉透,捞出洗净,挤干水分。
(2)切段放盘内,加入精盐、味精、酱油和麻油,拌匀即成。
紫苏粥
1、食材:
粳米100克,紫苏叶15克,红糖。
2、做法:
以粳米煮稀粥,粥成入紫苏叶稍煮,加入红糖搅匀即成。
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