坐月子可以吃醪糟吗

坐月子可以吃醪糟吗

坐月子可以吃醪糟吗坐月子期间是可以适量吃一些醪糟的。醪糟是一种比较有营养的食物,其中含有丰富的蛋白质,维生素B族,矿物质,少量的酒精还有活血益气的作用。坐月子吃醪糟的好处醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液......
2020-05-08
【吃八月炸有什么好处】八月炸的功效与作用有哪些 吃八月瓜有什么好处

【吃八月炸有什么好处】八月炸的功效与作用有哪些 吃八月瓜有什么好处

吃八月炸有什么好处?八月炸很多朋友应该都没有听说过,看起来像八月份的某个习俗活动,其实八月炸是一种野生的果品,还具有一定的药用价值。那吃八月炸有什么好处呢。吃八月炸有什么好处:疏肝理气八月炸:首先简单介绍一下,八......
2022-05-19
醪糟太甜没有酒味是什么原因

醪糟太甜没有酒味是什么原因

一般来说酿制成功的醪糟是味甜略带有酒味,但有些人自己在家酿制的醪糟就只有甜味儿没有酒味,那么这是什么原因呢?醪糟太甜没有酒味是什么原因醪糟太甜没有酒味有可能是发酵的时间不够导致的,米饭中的淀粉在酒曲中的糖化......
2022-04-21
醪糟用什么米做最好

醪糟用什么米做最好

醪糟也叫酒酿或者甜酒,味道甜,有酒味,是汉族的一种传统美食,下面来了解一下制作酒酿用什么米比较好。醪糟用什么米做最好制作醪糟一般用的是江米(即糯米),因为糯米里的支链淀粉含量远高于粳米和籼米,蒸煮时更容易糊化,残酒糟......
2022-04-28
【醪糟鸡蛋下奶的做法】醪糟鸡蛋怎么做下奶

【醪糟鸡蛋下奶的做法】醪糟鸡蛋怎么做下奶

醪糟鸡蛋下奶的做法一材料:江米(糯米)500克、鸡蛋1个、甜酒曲2克。做法:1、将江米(糯米)浸泡6个小时以上,我是提前一晚浸泡的(夏季可缩短浸泡时间)蒸锅里放入足量的水,将屉布清洗干净(要保证无油的),放上浸泡好的江米,平铺......
2015-02-02
【醪糟鸡蛋下奶的做法】醪糟鸡蛋怎么做下奶 催奶醪糟鸡蛋的做法

【醪糟鸡蛋下奶的做法】醪糟鸡蛋怎么做下奶 催奶醪糟鸡蛋的做法

醪糟鸡蛋不仅仅是酸甜清香可口小甜品,还是滋阴养颜、催乳下奶的佳品。那么醪糟鸡蛋怎么做下奶呢?以下是醪糟鸡蛋下奶的做法,我们一起来看看吧!醪糟鸡蛋下奶的做法一材料:江米(糯米)500克、鸡蛋1个、甜酒曲2克。做法:1、将江......
2022-04-14
【坐月子吃姜有什么好处】产后吃姜的好处有哪些

【坐月子吃姜有什么好处】产后吃姜的好处有哪些

坐月子吃姜有什么好处驱寒暖身,缓解手脚冰凉姜可以驱寒暖身,减轻身体冰凉的症状,产妇生产后,身体疲惫,容易出现手脚冰凉,感到寒冷的症状,吃姜可以维持正常的体温,减轻或者避免因生产而带来身体冰凉的症状,促进血液的流通,增强血......
2015-02-05
【醪糟汤圆怎么做】怎么煮醪糟汤圆

【醪糟汤圆怎么做】怎么煮醪糟汤圆

醪糟汤圆怎么做:做法一材料:糯米粉200g、醪糟400g、白糖适量、枸杞适量。做法:1、准备醪糟、糯米粉、白糖。2、糯米粉放入盆中,缓慢倒入水。3、揉成糯米面团。4、锅内烧开水,水沸腾后取一片糯米面团放入。5、煮至浮起后捞......
2015-03-13
醪糟用什么容器发酵好

醪糟用什么容器发酵好

自己在家制作醪糟时除了要把握好温度之外,发酵的容器也会影响到醪糟的口感,下面来了解一下醪糟用什么容易起发酵比较好。醪糟用什么容器发酵好发酵醪糟最好选用玻璃或者陶瓷容器来装,不要用塑料容器或不锈钢容器以及铝制......
2022-04-28
醪糟长白毛还能吃吗

醪糟长白毛还能吃吗

醪糟是一种经大米发酵而成的风味美食,其发酵工艺比较简单,因此很多人也会自己在家制作醪糟,但有时候自己做的醪糟会出现长白毛的情况,那么这种醪糟还可以继续食用吗?醪糟长白毛还能吃吗醪糟长的白毛就是根霉菌的菌丝,米酒......
2022-04-28
醪糟什么时候最甜 醪糟发酵多久会最甜

醪糟什么时候最甜 醪糟发酵多久会最甜

醪糟口感香甜醇厚,其酒精度数也比较低,是一种老少皆宜的美食,一般自己酿制的醪糟在发酵24小时候就可以食用,那么醪糟要发酵多久口感最甜呢?醪糟什么时候最甜醪糟的最佳食用时间是44小时,用糯米做的醪糟20~24小时酒酿满窝,此......
2022-04-24
自己酿的醪糟有小黑点能吃吗

自己酿的醪糟有小黑点能吃吗

自己在家酿制甜酒时温度和时间的把控都非常的重要,稍不注意醪糟酿出来可能就会出现长毛、发酸的清苦康,下面来了解一下自己酿的醪糟有小黑点还能不能吃。自己酿的醪糟有小黑点能吃吗醪糟上面有小黑点说明在制作醪糟的过......
2022-04-04
月子酒、米酒、醪糟...哺乳期吃了大补下奶?真相让你惊呆!

月子酒、米酒、醪糟...哺乳期吃了大补下奶?真相让你惊呆!

听说,一个月子期,有的地方会要吃500多颗鸡蛋,有的要吃100多只鸡的,有的地方会喝掉30多斤红糖,还有的居然会喝掉300多斤米酒......听说,一个月子期,有的地方会要吃500多颗鸡蛋,有的要吃100多只鸡的,有的地方会喝掉30多斤红糖,还......
2022-05-29
醪糟为什么中间要挖个坑

醪糟为什么中间要挖个坑

我们在市场上购买的醪糟通常会发现中间有个洞,有些人觉得这是店家缺斤少两,而事实并不是如此,那么你们知道为什么要在醪糟中间挖个洞吗?醪糟为什么中间要挖个坑醪糟在发酵的时候之所以要挖一个洞是为了增加与空气的接触......
2022-04-28
【醪糟汤圆怎么做】怎么煮醪糟汤圆 醪糟汤圆的做法

【醪糟汤圆怎么做】怎么煮醪糟汤圆 醪糟汤圆的做法

醪糟汤圆清香可口,富含蛋白质、脂肪、核黄素、钙、铁、磷等矿物质元素,具有补血、活血、助消化的功效,是营养美味的甜品。那么醪糟汤圆怎么做呢?接下来,我们一起来看看煮醪糟汤圆的做法吧!醪糟汤圆怎么做:做法一材料:糯米粉20......
2022-04-13
醪糟为什么成红色的了

醪糟为什么成红色的了

通常情况下发酵好的醪糟一般是白色的,但有时候我们将醪糟存放一段时间后会发现有些发红,那么导致醪糟变红的原因是什么呢?醪糟为什么成红色的了醪糟变红有可能是在发酵的过程中感染杂菌造成的,主要为曲霉菌类,也有可能含......
2022-04-28
【月子水是不是醪糟水】月子米酒是醪糟吗

【月子水是不是醪糟水】月子米酒是醪糟吗

月子水是不是醪糟水?月子水是醪糟水。月子米酒水简称月子米酒,根据地区划分以及工艺、原材料的细微不同也可以称月子酒、月子水、月子米酿,是华夏农耕文明的优质产物,同时发展为客家地区驰名海内外的特产。而醪糟水即米......
2019-11-01
【醪糟下奶的做法】醪糟怎么做下奶

【醪糟下奶的做法】醪糟怎么做下奶

醪糟下奶的做法:醪糟鸡蛋材料:鸡蛋2个、醪糟50克、枸杞子10粒、白糖5克、水适量。做法:1、准备好原材料。2、锅里加入适量水烧开。3、改小火,轻轻打入鸡蛋。4、加入枸杞。5、鸡蛋蛋黄凝固加入醪糟。6、关火后加入少许白糖......
2019-11-03
醪糟为什么做出来是酸的 醪糟为什么做出来不甜呢

醪糟为什么做出来是酸的 醪糟为什么做出来不甜呢

品质好的醪糟口感是非常醇香的,吃起来还会有一股淡淡的酒香味,但很多人自己在家制作的醪糟却常常出现发酸的情况,那么这是怎么回事呢?掺入了杂菌醪糟做出来发酸有可能是制作的过程中掺入了其它杂菌,其中主要的就是乳酸杆......
2022-04-28
【月子水是不是醪糟水】月子米酒是醪糟吗 月子米酒水是不是醪糟

【月子水是不是醪糟水】月子米酒是醪糟吗 月子米酒水是不是醪糟

月子水是不是醪糟水?月子水是近几年逐渐流行起来的月子饮食,因月子水的制作方式与醪糟水相似,所以很多新妈妈就有疑问,月子米酒水是不是醪糟呢?月子米酒是醪糟吗??月子水是不是醪糟水?月子水是醪糟水。月子米酒水简称月子米......
2022-04-10
月子水、米酒、醪糟哺乳期吃了下奶?真相让你惊呆!

月子水、米酒、醪糟哺乳期吃了下奶?真相让你惊呆!

对于中国女性来说,坐月子的习俗花样繁多,有的还会危及生命。在这诸多习俗中,对于下奶这事,老一辈更是别有一番讲究~除了要喝各种奶白色滴汤之外,南方尤其是客家地区,还喜欢几样神物——月子水、米酒、醪糟!这些东西真能下奶......
2018-01-11
醪糟有酒精度数吗

醪糟有酒精度数吗

醪糟是经糯米发酵而成,口味香甜醇美,在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”,那么醪糟究竟含不含酒精呢。醪糟有酒精度数吗醪糟汁是含有一定的酒精度度数的,一般的醪糟酒精度数在2.5~3.5度左右,如果做醪糟时加水太多,酒精度会更......
2022-04-24
【醪糟下奶的做法】醪糟怎么做下奶 醪糟怎么吃下奶

【醪糟下奶的做法】醪糟怎么做下奶 醪糟怎么吃下奶

醪糟香醇美味,富含蛋白质、B族维生素等营养成分,具有活血、通乳、下奶的功效,适合产后奶水不足的妈妈们食用。醪糟怎么做下奶呢?以下是醪糟下奶的做法,快来看看吧!醪糟下奶的做法:醪糟鸡蛋材料:鸡蛋2个、醪糟50克、枸杞子10粒......
2022-04-14
醪糟变黄了还能吃吗 醪糟变黄是不是坏了

醪糟变黄了还能吃吗 醪糟变黄是不是坏了

醪糟对于女性朋友来说是一种非常好的丰胸养颜佳品,既可以直接食用也可以制成热饮,下面来了解一下醪糟变黄了还能不能吃。醪糟变黄了还能吃吗如果醪糟颜色只是轻微有点发黄,没有其它的异味并不影响食用,这有可能制作环节中......
2022-04-21
哺乳期的妈妈醪糟、月子酒到底能不能吃?

哺乳期的妈妈醪糟、月子酒到底能不能吃?

春节将至,我们的朋友caiba前几天生了个宝宝,在医院住了几天就喜气洋洋地回家准备过年了。一踏进家门,就扑来香甜的酒味,令人神怡。原来婆婆煮好了家乡带来的月子酒给母婴补身。caiba怀着感激之情,正要抿上一口,突然想起来,哺......
2015-06-04