月子 醪糟专题

听说，一个月子期，有的地方会要吃500多颗鸡蛋，有的要吃100多只鸡的，有的地方会喝掉30多斤红糖，还有的居然会喝掉300多斤米酒......听说，一个月子期，有的地方会要吃500多颗鸡蛋，有的要吃100多只鸡的，有的地方会喝掉30多斤红糖，还......

醪糟是经糯米发酵而成，口味香甜醇美，在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”，那么醪糟究竟含不含酒精呢。醪糟有酒精度数吗醪糟汁是含有一定的酒精度度数的，一般的醪糟酒精度数在2.5～3.5度左右，如果做醪糟时加水太多，酒精度会更......

春节将至，我们的朋友caiba前几天生了个宝宝，在医院住了几天就喜气洋洋地回家准备过年了。一踏进家门，就扑来香甜的酒味，令人神怡。原来婆婆煮好了家乡带来的月子酒给母婴补身。caiba怀着感激之情，正要抿上一口，突然想起来，哺......

醪糟鸡蛋不仅仅是酸甜清香可口小甜品，还是滋阴养颜、催乳下奶的佳品。那么醪糟鸡蛋怎么做下奶呢？以下是醪糟鸡蛋下奶的做法，我们一起来看看吧！醪糟鸡蛋下奶的做法一材料：江米(糯米)500克、鸡蛋1个、甜酒曲2克。做法：1、将江......

醪糟下奶的做法：醪糟鸡蛋材料：鸡蛋2个、醪糟50克、枸杞子10粒、白糖5克、水适量。做法：1、准备好原材料。2、锅里加入适量水烧开。3、改小火，轻轻打入鸡蛋。4、加入枸杞。5、鸡蛋蛋黄凝固加入醪糟。6、关火后加入少许白糖......

醪糟也被称之为“米酒”或者“甜酒”，是由蒸熟的糯米发酵而成，而且醪糟也是一剂活血养胃的良方，下面一起来了解几个醪糟治胃病的偏方。醪糟治胃病偏方醪糟鸡蛋取两三勺醪糟，用小锅煮开，放进一个打散的鸡蛋，每天喝一碗。功效......

醪糟的口感香甜，还具有补气养血、活血化瘀等保健功效，一般多用于制作成甜汤食用，其实醪糟也可以用在制作一些特色菜肴，下面来了解一下哪些菜可以放醪糟。醪糟烧带鱼材料：带鱼、醪糟、鸡蛋、盐、白糖、味精、胡椒粉、生抽、......

醪糟也叫酒酿或者甜酒，味道甜，有酒味，是汉族的一种传统美食，下面来了解一下制作酒酿用什么米比较好。醪糟用什么米做最好制作醪糟一般用的是江米(即糯米)，因为糯米里的支链淀粉含量远高于粳米和籼米，蒸煮时更容易糊化，残酒糟......

醪糟鸡蛋下奶的做法一材料：江米(糯米)500克、鸡蛋1个、甜酒曲2克。做法：1、将江米(糯米)浸泡6个小时以上，我是提前一晚浸泡的(夏季可缩短浸泡时间)蒸锅里放入足量的水，将屉布清洗干净(要保证无油的)，放上浸泡好的江米，平铺......

醪糟对于女性朋友来说是一种非常好的丰胸养颜佳品，既可以直接食用也可以制成热饮，下面来了解一下醪糟变黄了还能不能吃。醪糟变黄了还能吃吗如果醪糟颜色只是轻微有点发黄，没有其它的异味并不影响食用，这有可能制作环节中......

月子水是不是醪糟水?月子水是醪糟水。月子米酒水简称月子米酒，根据地区划分以及工艺、原材料的细微不同也可以称月子酒、月子水、月子米酿，是华夏农耕文明的优质产物，同时发展为客家地区驰名海内外的特产。而醪糟水即米......

醪糟是一种经大米发酵而成的风味美食，其发酵工艺比较简单，因此很多人也会自己在家制作醪糟，但有时候自己做的醪糟会出现长白毛的情况，那么这种醪糟还可以继续食用吗?醪糟长白毛还能吃吗醪糟长的白毛就是根霉菌的菌丝，米酒......

醪糟香醇美味，富含蛋白质、B族维生素等营养成分，具有活血、通乳、下奶的功效，适合产后奶水不足的妈妈们食用。醪糟怎么做下奶呢？以下是醪糟下奶的做法，快来看看吧！醪糟下奶的做法：醪糟鸡蛋材料：鸡蛋2个、醪糟50克、枸杞子10粒......

对于中国女性来说，坐月子的习俗花样繁多，有的还会危及生命。在这诸多习俗中，对于下奶这事，老一辈更是别有一番讲究~除了要喝各种奶白色滴汤之外，南方尤其是客家地区，还喜欢几样神物——月子水、米酒、醪糟！这些东西真能下奶......

月子水是不是醪糟水？月子水是近几年逐渐流行起来的月子饮食，因月子水的制作方式与醪糟水相似，所以很多新妈妈就有疑问，月子米酒水是不是醪糟呢？月子米酒是醪糟吗？？月子水是不是醪糟水?月子水是醪糟水。月子米酒水简称月子米......

醪糟汤圆清香可口，富含蛋白质、脂肪、核黄素、钙、铁、磷等矿物质元素，具有补血、活血、助消化的功效，是营养美味的甜品。那么醪糟汤圆怎么做呢？接下来，我们一起来看看煮醪糟汤圆的做法吧！醪糟汤圆怎么做：做法一材料：糯米粉20......

孕妇可以喝醪糟汤吗孕妇可以喝醪糟汤，但是也仅限于偶尔喝，不能经常、大量吃。醪糟营养丰富偶尔吃吃对孕妇是有一点好处的，醪糟汤中含有一定量的维生素B、维生素B2，含有各种有机酸等营养成分。同时也含有一定量的钙、锌、......

通常情况下发酵好的醪糟一般是白色的，但有时候我们将醪糟存放一段时间后会发现有些发红，那么导致醪糟变红的原因是什么呢?醪糟为什么成红色的了醪糟变红有可能是在发酵的过程中感染杂菌造成的，主要为曲霉菌类，也有可能含......

醪糟汤圆怎么做：做法一材料：糯米粉200g、醪糟400g、白糖适量、枸杞适量。做法：1、准备醪糟、糯米粉、白糖。2、糯米粉放入盆中，缓慢倒入水。3、揉成糯米面团。4、锅内烧开水，水沸腾后取一片糯米面团放入。5、煮至浮起后捞......

相信不少人都曾经试过去医院进行拔牙治疗，而拔牙之后如果想要恢复好的话，是有很多注意事项的，尤其是饮食方面，如果不注意有可能就会影响到术后创口的恢复，甚至可能会引发炎症感染，对此有人问到，拔牙后可以喝醪糟汤吗？相信不少......

品质好的醪糟口感是非常醇香的，吃起来还会有一股淡淡的酒香味，但很多人自己在家制作的醪糟却常常出现发酸的情况，那么这是怎么回事呢?掺入了杂菌醪糟做出来发酸有可能是制作的过程中掺入了其它杂菌，其中主要的就是乳酸杆......

自己在家制作醪糟时除了要把握好温度之外，发酵的容器也会影响到醪糟的口感，下面来了解一下醪糟用什么容易起发酵比较好。醪糟用什么容器发酵好发酵醪糟最好选用玻璃或者陶瓷容器来装，不要用塑料容器或不锈钢容器以及铝制......

月子酒、米酒、醪糟产后能吃吗？月子酒、米酒、醪糟能帮助哺乳期下奶吗？哺乳期饮食禁忌有哪些？月子酒、米酒、醪糟产后是否真的不可以喝？听说，一个月子期，有的地方会要吃500多颗鸡蛋，有的要吃100多只鸡的，有的地方会喝掉30多斤......

醪糟口感香甜醇厚，其酒精度数也比较低，是一种老少皆宜的美食，一般自己酿制的醪糟在发酵24小时候就可以食用，那么醪糟要发酵多久口感最甜呢?醪糟什么时候最甜醪糟的最佳食用时间是44小时，用糯米做的醪糟20～24小时酒酿满窝，此......

坐月子可以吃醪糟吗坐月子期间是可以适量吃一些醪糟的。醪糟是一种比较有营养的食物，其中含有丰富的蛋白质，维生素B族，矿物质，少量的酒精还有活血益气的作用。坐月子吃醪糟的好处醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液......