随着生活质量越来越好，工作越来越大，种种原因，很多人都爱了上喝奶，因为牛奶有助于调节身体所缺失的营养成分，比如说钙，牛奶最大的好处就是它有超多的钙，对于孕妇来说是可以保证胎儿的钙量，对于儿童来说是可以增进骨骼的生长，对于老人来说就是对骨骼更好，尤其是有骨质疏松的老人，但现在市面上的牛奶种类品牌都特别多，该如何做选择才是对的呢，鲜牛奶和纯牛奶的区别是什么？
随着生活质量越来越好，工作越来越大，种种原因，很多人都爱了上喝奶，因为牛奶有助于调节身体所缺失的营养成分，比如说钙，牛奶最大的好处就是它有超多的钙，对于孕妇来说是可以保证胎儿的钙量，对于儿童来说是可以增进骨骼的生长，对于老人来说就是对骨骼更好，尤其是有骨质疏松的老人，但现在市面上的牛奶种类品牌都特别多，该如何做选择才是对的呢，鲜牛奶和纯牛奶的区别是什么?
鲜牛奶和纯牛奶的区别：
1、首先鲜牛奶和纯牛奶的加工原料是一样的，都是鲜牛乳，他们本质差别就是在加工过程中杀菌的方式有所不同。
2、鲜牛奶是通过巴氏杀菌奶，巴氏杀菌是使鲜牛奶经过85℃低温加热后，使杀死有害菌的同时，能最保存鲜牛奶中的本身含有的营养活性物质。
3、纯牛奶则是经过瞬时高温灭菌来处理灭菌，这种奶通常可以常温保存，这种超高温灭菌，操作温度至少有132℃，此高湿杀菌的方法可以杀死牛奶中所有的微生物，因此奶中本身含有的钙和维生素都会被杀掉。
从以上的区别来看，鲜牛奶要比纯牛奶更新鲜更营养，虽然鲜牛奶的保存时间较短而且必须放冰箱冷藏，时效性较短，如果生产的多而没有食用可能就导致了过期，但它有足够的营养成分，而纯属牛奶虽然保鲜时间久，但是它并没有什么营养成分，因此如果饮用还是推荐食用鲜牛奶，每天现买现喝。关于鲜牛奶和纯牛奶的区别就介绍这些，这里希望大家每天睡前喝一杯牛奶有助于提高睡眠质量，缓解一天工作的疲劳和眼部疲劳，不过这里要提醒一点是虽然牛奶好处多，请不要多喝而且不要空腹饮用。
