适宜年龄
3-6岁 功效 温脾暖胃补中益气 主料 黄瓜1根 鸡蛋2枚 辅料 胡萝卜半根 制作步骤
1.黄瓜洗净切片。
2.鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
3.胡萝卜处理干净后切片。
4.锅内放适量的花生油,油热后放蒜瓣爆香。
5.放打散的鸡蛋液,快速滑散。
6.放胡萝卜片,翻炒两下。
7.放黄瓜片,中火翻炒至胡萝卜断生。
8.出锅前
加盐调味,翻炒均匀即可装盘开吃。 小贴士 1、鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。2、黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故
糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。