鱼肉味道鲜美，营养价值较高，吃鱼对人体健康大有益处，宝宝多吃鱼据说会更聪明。鱼在我们的餐桌上也是随处可见，但鱼并不能随意吃，吃得好才能真正对宝宝健康有利，妈妈们都知道吗?
买鱼看大小
鱼太小，肉质会不够鲜嫩，鱼刺也会比较多，不适合给宝宝食用。鱼如果太大，不仅肉质变得粗糙，体内的有害物质含量也比较多，这里的有害物质主要指汞，正如我们熟知的“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”，鱼龄越长意味着其体内所含的汞越多。有研究表明，相对于成人来说，汞尤其危害胎宝宝和婴幼儿的成长发育。
因此，给宝宝吃的鱼，妈妈注意购买时选择八分大的最为合适。
稍等等再吃更好
大部分妈妈都认为鱼越新鲜越好，因此在超市买鱼会要求现杀拿回家后立即烹饪给宝宝吃，或是买活鱼回家宝宝想吃的时候再杀。刚宰杀的鱼肉并不是最好的，而且我们要给鱼一些时间去排除身体内的有害物质。一般鱼买回来可冷藏后再吃更好。
鱼肉蒸着吃最健康
在鱼的做法上，宝宝多喜欢煎炸、油炸的烹饪方法。但是为了宝宝吸取到更多的营养，妈妈做鱼时最好是清蒸，清蒸的温度较低，能够很好地保证鱼肉中的蛋白质和脂肪不被破坏，营养价值更高。
妈妈要注意鱼最好不要腌制。腌制过的鱼中含有较多的亚硝酸盐，对宝宝身体健康反而有害。
