材料：燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆。
做法：。
1.把材料加水浸泡一个小时
2.然后计入适当的水量，煮熟就好了。
材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：
1.煮熟的老玉米粒剥下来备用;
2.山药去皮切小丁略焯水备用;
3.胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁;
4.锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
做法：
1.一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些。
2.将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟。
3.沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好。
材料：黑米、紫米、糙米、米饭。
做法：
1.首先把黑米、紫米、糙米、用水泡几小时，然后与米饭混合煮食。
2.也可直接煮成稠粥，用来代替白米饭做减肥时的主食。
红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
做法：
1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中。
2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明。
3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。
4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
