花菜甜美可口,其富含的维生素C与叶酸不仅能增强孕妇免疫力,还能保护胎儿的神经系统,是孕期妈妈们的贴心蔬菜。孕妇花菜怎么做呢?我们来看看孕妇吃花菜的几种做法吧!
孕妇花菜怎么做:番茄花菜
材料:番茄300g、花菜250g、油适量、盐适量、葱适量。
做法:
1、备料花菜、番茄。
2、锅里加水煮开,先将花菜下锅焯至断生,再将番茄下锅烫去皮备用。
3、另起锅加油,将番茄改刀下锅。
4、加适量细盐炒制入味。
5、再将焯好的花菜回锅焖至。
6、最后再加葱段提香提色即可。
孕妇花菜怎么做:花菜炖肉
材料:花菜4000g、猪肉150g、油适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量。
做法:
1、将花菜清洗干净,控出水分。
2、将肥肉切成片,瘦肉切成丁,这次用的肉是之前煮好了放在冰箱里的,比较容易熟。
3、坐锅点火,将肥肉放入锅中炒;炒出油来。
4、肥肉炒出油来,肉不腻为止。
5、将花菜倒入锅中大火翻炒。
6、在花菜中加入水,大火煮开,小火慢炖。
7、在花菜中加入蚝油。
8、洒入适量的盐。
9、将肉倒入锅中。注:以上的肉是之前煮好了放在冰箱的,取出来切成块即可。
10、起锅装盘。
孕妇花菜怎么做:培根蘑菇烧花菜
材料:花菜500g、蘑菇150g、培根4片、油适量、盐适量、葱适量、酱油20ml、白糖3g、香油适量、姜适量。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、花菜洗净手掰小块,蘑菇撕条,培根切片。
3、锅中水烧开放入花菜焯烫过凉。
4、再放入蘑菇焯烫。
5、炒锅倒油爆香葱姜。
6、放入培根翻炒。
7、淋入料酒出香。
8、再放入花菜继续翻炒。
9、加入蘑菇翻炒。
10、加入酱油。
11、加少许糖。
12、加适量的清水加盖烧制5-8分钟。
13、花菜变软加入盐。
14、淋入香油翻炒均匀关火。
孕妇花菜怎么做:白雪映花菜
材料:花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、青椒适量、花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克。
做法:
1、花菜切成小颗,鸡蛋去黄留白,红萝卜去皮切菱形小片,青椒切菱形小片。
2、烧锅加水,待水开时,加盐少许,下花菜煮至熟透,捞起盛入碟内。
3、另烧锅下油,锅不能太热,把鸡蛋白调入盐,鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内,淋鸡油铲起,成入花菜上即可。
孕妇花菜怎么做:干贝花菜汤
材料:花菜、干贝、盐、糖、少许油。
做法:
1、热锅少油,下花菜炒一炒。
2、加清水,盖过花菜,然后加入干贝。
3、大火烧开,小火慢炖20分钟左右。
4、待汤汁变白,加盐和糖调味,盛起。
孕妇花菜怎么做:香菇烧花菜
材料:花菜300g、香菇50g、油适量、盐适量、葱姜适量、糖2g、生抽15ml、鸡精适量、香油适量。
做法:
1、花菜洗净用手掰小块,香菇洗净切小块。
2、把香菇用淡盐水焯烫一下。
3、再把花菜也焯烫一下过凉备用。
4、炒锅倒油爆香葱姜。
5、倒入花菜翻炒均匀。
6、再把香菇倒入一起翻炒片刻。
7、加一些糖翻炒均匀。
8、再加盐继续。
9、加入生抽。
10、加少许清水烧制片刻入味。
11、淋入一些水淀粉勾薄芡。
12、再加鸡精,香油翻炒均匀关火。