材料:鸽子500g、盐适量、枸杞适量、水适量。
做法:
1、买回来的鸽子切好。
2、洗净备用。
3、锅内烧水放入鸽子去血水去沫。
4、用水冲洗干净。
5、炖锅内加温水放放鸽子。
6、加枸杞。
7、调至高档位炖。
8、半小时后加入盐调味即可。
孕妇怎么吃鸽子最营养:花胶鸽子汤
材料:花胶150g、鸽子400g、排骨250g、清水1500ml、食盐适量。
做法:
1、准备食材。
2、花胶叫中药店帮忙切丝,洗净。
3、排骨浸泡去血水。
4、鸽子择洗干净,剪掉屁股。
5、焯烫一下。
6、食材全部放入电炖锅内胆中。
7、加入1500ml清水。
8、盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。
9、时间到,揭盖,捞起浮油。
10、加入适量的食盐调味,拌匀,断电盛出。
孕妇怎么吃鸽子最营养:茶树菇炖鸽子汤
材料:鸽子1只、茶树菇50g、盐少许。
做法:
1、首先将茶树菇泡水四十分钟,去除根部,再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。
2、锅中放入小半锅清水,下入鸽子,焯出血水,捞出入凉水洗净。
3、准备好电炖锅,下入鸽子,加入茶树菇,倒入清水,以水面盖过鸽子为宜。
4、盖上盖,炖三个小时后,加一勺盐,拌匀,即可装盘享用。
孕妇怎么吃鸽子最营养:羊肉炖鸽子
材料:羊肉300g、鸽子1只、盐适量、枸杞适量、料酒适量、生姜适量、花生酱适量。
做法:
1、准备食材。
2、羊肉切小块。
3、鸽子去头、爪子。
4、羊肉冷水下锅,水开后捞出洗净。
5、将洗净的羊肉放入砂锅内加水、料酒、姜块烧开。
6、按第四步处理鸽子。
7、将鸽子放入羊肉砂锅加盐小火炖制3小时。
8、出锅前放入枸杞,适量的花生酱,撒上小葱即可。
孕妇怎么吃鸽子最营养:鸽子香菇肉丸汤
材料:鸽子1只、猪肉糜400g、香菇100g、小葱3根、料酒2勺、生粉30g、姜3片、盐2勺、油2ml。
做法:
1、准备肉糜400克。
2、鸽子一只。
3、肉糜加入葱姜盐料酒拌匀。
4、拌匀。
5、肉糜塞入鸽子肚中,注意鸽子肺要掏干净。
6、放入砂锅,加上葱段姜,少许油,一勺料酒。
7、香菇洗净,切块。
8、加入砂锅,水开后,小火慢炖,大约一小时。
9、将剩下的肉糜加入生粉,拌匀,锅里烧水。
10、揉成肉丸。
11、肉丸放入开水中,上浮即可捞出。
12、加入炖好的鸽子汤中,炖5分钟左右,肉丸熟了即可。
13、最后洒上葱花,加入适量细盐,出锅。
孕妇怎么吃鸽子最营养:红枣鸽子肉粥
材料:鸽子肉100g、大米40g、油适量、盐适量、红枣2个、枸杞适量、姜适量。
做法:
1、大米提前半小时清水浸泡。
2、大米提前半小时清水浸泡。
3、收拾好的鸽子。
4、我光把鸽子胸部的肉给剃下来了。
5、冷水上锅将鸽子肉焯一下。
6、焯好的鸡胸肉。
7、全部材料放入炖盅内。
8、加入足量的水,隔水炖三小时。