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龙井茶为什么有名?龙井茶与乾隆的故事介绍
龙井茶为什么有名呢?那还得说起乾隆皇帝封御茶的故事!据闻,龙井茶让太后称之为灵丹妙药,自此之后,就专门进贡太后。传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多......
2017-03-01
老北京春节习俗:腊月二十八有什么习俗
北京人在腊月二十八有什么习俗呢?因为初一到初五都不能动火做菜,因此老北京人都习惯在腊月二十八和二十九做主食,具体是因为什么,一起来看看吧!由于春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事,而蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸(......
2018-08-29
美食典故 月饼的起源
中秋节为何吃月饼?月饼始于古代面食,三千多年前,江浙一带已有记念殷周太师闻仲的边薄心厚太师饼,一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。至汉朝张骞自西域带回核桃、芝麻与花生的种子后,市面上出现了新馅心高质量的胡饼、麻饼与......
2016-06-11
【臭豆腐的传说】臭豆腐的来历
臭豆腐的传说之一相传清朝康熙八年,由安徽黄山来京赶考的王致和金榜落第,闲居在会馆中,欲返归故里,交通不便,盘缠皆无,欲在京攻读,准备再次应试,又距下科试期甚远。无奈,只得在京暂谋生计。王致和的家庭原非富有,其父在家乡开设......
2018-01-24
【焖面的来历】焖面的由来 焖面的起源
焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。焖面的来历“世界面食在中国,中国面食在山西”,南......
2022-04-01
【感恩节为什么吃南瓜饼】为什么感恩节吃南瓜饼
感恩节为什么要吃南瓜感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年,着名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天,他们遇到了难以想象的困难,处在饥寒交迫之......
2017-02-13
元旦习俗:元旦为什么要吃五辛盘
元旦为什么要吃五辛盘呢?首先,五辛盘是有一个象征性的吉利意义,但其实还包含着深刻的科学道理。人在经历一个冬天之后,开始尽情舒展,而辛则有效地刺激了人的身体,能让人有效预防各种疾病。我国历代医家对辛味药物的运用多......
2018-02-07
汤圆的来历
相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔,他善良又风趣。有一天冬天,下了几天大雪,东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门,就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救,并问明她要自杀的原因。原来,这个宫女名叫元宵,家里......
2018-05-03
山西特色小吃:太谷饼的由来是什么
在山西,有一种很多人都知道的传统功夫小吃饼,这种饼的名字叫做太谷饼。那么太谷饼是怎么来的呢,太谷饼有什么历史渊源呢?下面亲亲宝贝小编告诉你!位于山西省中部的太谷县,有一种誉满三晋的传统功夫小吃饼,俗称太谷饼。传说......
2017-08-10
腊月二十九(小除夕)有什么习俗
腊月二十九有什么习俗呢?腊月二十九,被称为小除夕,以下亲亲宝贝小编告诉你腊月二十九有什么习俗与禁忌需要遵守。年谣称:腊月二十九,上坟请祖上大供。对于祖先的崇拜,在我国由来已久。事死如生不仅是孝道的重要标志,也是尊......
2015-10-26
美食典故:大寒吃什么 大寒节气的饮食变化
1月20日是大寒节气,和小寒一样,大寒也是表示寒冷程度的一个节气,同时也是一年中的最后一个节气,之后便是来年立春。因为已接近春天,在气象记录中虽不像大雪到冬至、小寒期间那样冷,但仍处于寒冷时期。民俗称小寒大寒,冷成冰......
2019-03-11
美食典故:鱼香肉丝的由来
鱼香肉丝在每个饭馆的菜谱里几乎都可以看到,那么这道美味佳肴是从什么时候进入我们菜谱的呢?下面小编为你详细讲解一下鱼香肉丝的由来,不知道的都来看看吧!相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调......
2017-06-28
小暑习俗吃三宝:黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽
小暑来了,快点吃些降温消暑的食物吧。三伏天紧随而至,因此,小暑养生很重要喔。民间通常都会在小暑吃三宝:黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽。哪一样是你的最爱呢?一、小暑节气吃黄鳝俗话说,小暑黄鳝赛人参,各地经典菜肴几乎都有以黄鳝......
2018-07-12
芒种节气:芒种是什么意思?
2013芒种快到了,芒种是什么意思呢?下面让亲亲宝贝小编告诉你芒种节气的意义,让你好好地理解芒种。芒种时太阳到达黄经75°。芒种字面的意思是有芒的麦子快收,有芒的稻子可种《月令七十二侯集解》:五月节,谓有芒之种谷可......
2019-06-27
【莜面栲栳栳的来历】山西莜面栲栳栳的来历
莜面栲栳栳的来历莜面栲栳栳,在内蒙古地区也叫莜面窝窝,是山西北部高寒地区民间的家常美食,作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历,要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传,唐国公李渊被贬太原留守,携家眷途经灵......
2018-08-14
什么是春卷?有关于春卷的美食故事
你吃过春卷吗?成都人在新春的时候特别喜欢吃春卷,但是如今春卷已经受到不少人的喜爱,在不少酒楼的早茶上也能看到春卷的身影。国人素重岁时,一年中许多食俗都与岁时有关。成都人新春时节喜食春卷,便是此间历久不衰的岁时......
2017-10-09
二月二为什么吃饺子
二月二为什么吃饺子饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,旧时,饺子是不易吃到的,过年过节吃到的也多是缺油少肉的饺子,只有一点肉味儿来解馋。如今的饺子馅料不......
2017-01-01
大雪节气要吃“三大”
大雪节气要吃什么呢?12月7日是大雪节气,其实在大雪节气这天要吃三大,那么是哪三大呢?分别就是大白菜、大红萝卜缨,还有大葱。一、皮肤干,大白菜护肤养颜大雪节气期间空气特别干燥,冷冷的寒风让不少读者朋友的皮肤开始出现......
2019-12-04
毛血旺:胖大嫂的偶然发现
现在你肯定听过四川名菜毛血旺,但是你知道毛血旺的由来吗?毛血旺可是在一个机缘巧合下发现的名菜,具体是怎样,让小编告诉你吧,同时还提供毛血旺的做法,喜欢吃毛血旺的亲们快点学吧!重庆沙坪坝有一古镇,名磁器口,水码头舟楫如......
2019-06-05
处暑是什么意思?处暑的由来是什么
很多朋友都不了解甚至不知道处暑这个节气,处暑这个节气是几月几日呢?在这个节气,农民会有什么农活呢?人们又会如何养生,要吃些什么食物呢?我们一起来了解一下当中的典故吧。处暑,二十四节气之一。处暑节气在每年八月二十......
2018-05-01
惊蛰养生 二十四节气之惊蛰养生篇
惊蛰,一年中的第三个节气。农历书中记载:斗指丁为惊蛰,雷鸣动,蛰虫皆震起而出,故名惊蛰。所谓斗即斗纲,也就是北斗七星中的魁、衡、勺三颗星。它们随着天体的运行,斗纲指向不同的方向和位置,其所指的位置就是所代表的月份。在......
2016-11-06
春节吃鱼的民间习俗
无鱼不成席。我国八大菜系,都离不开鱼菜名馔。尤其是大年三十晚吃年饭,老百姓更离不开鱼。鱼与余同音,又象征吉祥物,如鲤鱼,寓得利有余;鲢鱼,寓连年有余;鳜鱼,寓富贵有余。这是我国千百年来的情结。起源于原始崇拜鱼。在除夕......
2018-09-28
【平安夜吃苹果的由来】平安夜为什么要吃苹果 平安夜吃苹果的说法
平安夜送平安果,这个习俗据说是中国才有的.因为中国人比较注重谐音,苹果的"苹"与平安的"平"同音,于是中国人寓以苹果"平安"的吉祥含义.于是就有了平安夜送苹果的习俗.送苹果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平从......
2022-04-06
【圣诞节吃什么食物】圣诞节吃什么好
【SmokedSalmon】又快又好吃的前菜传统的圣诞大餐一般分量是相当大的,因此英国人倾向于选择比较light的熏三文鱼作为前菜。通常三文鱼的料理方法都比较简单,而熏制是英村人民比较喜欢的一种做法,尤其是来自于苏格兰的三......
2019-02-21
重阳节的起源与来历
我国是个传统的国家,因此也有很多古老的节日一直流传至今。到了农历九月,最受重视的莫过于九九重阳节了。重阳节是怎么起源的呢?农历九月九日,为传统的重阳节。因为古老的《易经》中把六定为阴数,把九定为阳数,九月九日,日......
2016-09-14
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