盐藻富含人体健康所需的抗氧化、抗辐射和提高人体免疫力的天然类胡萝卜素及70多种矿物质和微量元素。盐藻的独特性在于其中的元素含量比例与人体的体液、细胞浆液相吻合，非常有利于帮助调节人体内的矿物质从失衡状态到平衡状态。
盐藻素中的天然β-胡萝卜素是医学界公认的抗氧化之王，具有多个共轭多烯双键的特殊结构，这种结构使它能与含氧自由基发生不可逆反应，达到清除自由基以及淬灭单线态氧的作用和捕捉并清除过氧化自由基，使细胞免受自由基的侵害，保护细胞膜，增强了细胞的通透性。
青岛大学医学院在《青岛大学医学院学报》第4期第39卷发表"盐藻素对实验性动脉粥样硬化的作用"、"盐藻素对实验性动脉粥样硬化预防作用的研究"及国内外500多篇临床报告中明确指出：盐藻素对调节血压、降低血脂、降血糖都有显著预防和辅助治疗作用。
中国中医科学院西苑医院在《中国中药》杂志发表"盐藻素胶囊对糖尿病患者免疫功能及血液黏度的影响"表明：盐藻素对糖尿病有预防和治疗效果，可以促进正常脂类代谢，降低血浆中的甘油三酯、明显降低血糖、减轻胰岛素抗性的作用。
中国医药大学生命科学与技术学院在《中国生物医药》杂志发表的"盐藻多糖体内抑菌及抗炎作用的研究"、天津市疾病预防中心毒理室发表的"复方盐藻素对化疗副作用临床观察"及200多篇国内外临床资料表明：盐藻素中富含的类胡萝卜素有直接抑制癌细胞生长的作用，可以有效地治疗多种化学致癌剂诱发的肿瘤。
