鲅鱼你想怎么吃？不如，香椿着吃？

*香椿鲅鱼*

原料1：

鲅鱼1条

原料2：

香醋芽2株

原料3：

姜1小块 大葱1小段 蒜瓣2瓣 蒜苔少许(也可以不用)

制作 ：

1、 大葱切葱花

2、 蒜瓣切蒜片

3、 姜切姜片

4、 鲅鱼去骨

5、 鲅鱼平摊撒上盐

6、 再撒上葱花、姜片、蒜片，淋入料酒，腌制30分钟

7、 把腌制的鲅鱼放入蒸锅中蒸5分钟(看鱼大小，确认蒸熟)

8、 香椿芽倒入烧开水的锅里焯一下

9、 香椿芽切段

10、 蒜苔切碎

11、 腌制好的鲅鱼切段

12、 取一个碗，倒入香椿芽和蒜苔

13、 倒入辣鲜露调味

14、 把调好的料汁淋到鲅鱼上就可以了

盯住上面这图一分钟，焦点放在能泡到料汁的部分，如果你很快就口水连连，那，可不关俺的事哈。