杨梅是生活中常见的一种水果，营养价值高，味道酸酸甜甜的，很多人喜爱吃杨梅，那杨梅表面为什么粘粘的呢？下面就来具体看看吧。
杨梅表面为什么粘粘的
杨梅表面粘粘的是因为本身分泌出的物质。
杨梅是植物杨梅树的果实，也是夏天一种非常受欢迎的水果，味道酸甜，十分诱人，摘下来的杨梅我们用手去拿的时候会发现有一点点的粘手，这是因为杨梅表面自身分泌的物质，是正常的现象，杨梅摘下来吃的时候需要用水清洗干净。
杨梅怎么清洗干净
1、清水搅动
具体来说，先将它倒入水中，将它浸湿。然后顺着一个方向，不断搅水，是它随着水的转动而转动。一段时间后，杂质就会因为离心作用脱离杨梅。不过需要注意，一定要按照一个方向搅水，不能中途变更方向。
2、盐水浸泡
用盐水也可以将杨梅清洗干净，首先取一个盆，倒入一升左右的水，然后加入20克左右的食盐，搅拌一下使之溶解。之后将杨梅倒入其中，浸泡半个小时左右。再将它取出来，用清水洗净表面，就可以食用了。
3、面粉清洗杨梅
面粉水溶之后有一定的粘性，可以将杨梅表面的细菌、灰尘、农药都清洗下来。通常是将少许面粉放在盆中，加水融化成面粉水，然后将泡过盐水的杨梅倒入面粉水中来回晃动，之后再用凉白开洗干净就可以了。
