喝酒、吃甜点，听起来不是好主意。事实上，如果选对了，不只能享受甜点带来的快乐，可能还有意想不到的好处。一项研究发现，红酒和黑巧克力里，藏了让人年轻的秘密。
想看起来年轻?红酒、黑巧克力藏逆龄秘密
红酒、黑巧克力皆为护心好食物
其实红酒和黑巧克力被诸多研究证实有益健康。近年关于巧克力有益心血管健康的研究愈来愈多，主要是因为可可中含有类黄酮等各种多酚类抗氧化物质，及重要的矿物质镁和铜等，有助抑制血小板活性、降低心血管阻塞风险。血小板活性是导致发炎反应和血栓的重要因子，进而引发严重心血管疾病。
而红酒也名列美国心脏科医学会认可的护心食物之一，主要原因是红酒可以升高好胆固醇、减少血小板凝集、帮助血管畅通，且红酒中的多酚富含白藜芦醇，具有强力抗氧化作用，可以减缓发炎激素或高血糖引发的血管内皮伤害，这也是其他白酒或啤酒所没有的优势。
虽说红酒、黑巧克力有益健康，但还是不宜过度摄取，目前建议的酒精摄取量是每天不超过30cc，换句话说，若浓度是10%的红酒，一天的饮用量应该在300cc以下。至于滴酒不沾的民众则可选择「无酒精红酒」，不只降血压效果更明显，且研究也显示，红酒无论含不含酒精，多酚含量都是相同的。一般民众如果吃黑巧克力，每天则是不应超过30克，以免吃进过多热量。
