现在生活中,胆固醇高已经是全民皆慌的事情,饮食不规律容易使得胆固醇超标,如何降低胆固醇可以食用红薯,红薯中的物质对于抑制胆固醇很有效,对于胆固醇偏高的人来说,不妨食用一些。
预防中风
血压高,容易造成中风的发生,饮食中,我们不知不觉就会吃多了钠含量过高的食物,想要把钠含量降低,食用含钾量较高的食物可以完成,红薯刚好属于高钾低钠的食物,通过食用红薯,可以把中风的患病率降低20%。
保护关节
关节出现病变是老年人经常遇到的情况,保护关节、防治关节炎可以食用含钙量较多的食物,其实,食用红薯对于保护关节也有帮助,红薯中的钙离子并不多,但是,其中的黏液蛋白很丰富,对于保护关节有较好的帮助。
养胃
胃肠道不适会影响到身体调节,造成肠胃出现病变,如何养胃,可以食用红薯,红薯具有养胃的作用,对于胃部不适的老年人来说,可以把红薯做成粥进行食用,对于保健身体有较好的效果。
保护心脏
心血管疾病成了危害健康大的杀手,如何保护心脏,可以通过食用红薯完成。红薯中的钾元素、胡萝卜素、叶酸、维生素C对于防治心血管疾病有较好的作用,能促进血液生成、流动。钾元素还有助于细胞体液与电解质保持平衡,对于维护正常血压、保持心脏正常跳动很有效。
宝宝吃红薯推荐食谱
牛奶红薯泥
1、食材:
奶粉、红薯。
2、做法:
(1)红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
(2)奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
南瓜红薯玉米粥
1、食材:
红薯20克,南瓜30克,玉米面50克,红糖少许。
2、做法:
(1)将红薯、南瓜去皮,洗净,剁成碎末,或放到搅拌机里打成糊(需要少加一点凉开水);玉米面用适量的冷水调成稀糊。
(2)锅置火上,加适量清水,烧开,放入红薯和南瓜煮5分钟左右,倒入玉米糊,煮至黏稠。
(3)加入少量红糖调味,搅拌均匀即可。
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