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宝宝冬至进补吃什么

来源:小宝贝儿网    阅读: 1.34W 次
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宝宝冬至进补吃什么食谱一 莲子百合羹

1、食材:

莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

2、做法:

(1)将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水。

(2)文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

3、功效

补益脾胃、润肺,宁心安神。

宝宝冬至进补吃什么

宝宝冬至进补吃什么食谱二 复元粥

1、食材:

山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。

2、做法:

(1)将羊脊骨剁成数段,用清水洗净。羊肉洗净入沸水锅中焯去血水。切成5厘米长的条块。

(2)把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净,一起装入纱布袋内系好。生姜、葱白拍碎。

(3)把粳米淘净,连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入沙锅内,注入适量清水,大火煮沸。

(4)撇去浮沫,再放入花椒、大茴香、黄酒,用小火炖至米烂粥稠为止。食用前可用胡椒粉、精盐、味精调味。

3、功效:

温补肾阳。

宝宝冬至进补吃什么 第2张

宝宝冬至进补吃什么食谱三 芡实鲫鱼汤

1、食材:

芡实15克、山药15克、鲫鱼1条(约150克)。

2、做法:

(1)鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色。

(2)然后与芡实、山药同放入沙锅内,加适量清水煲1小时。

(3)最后加入食盐调味即可。

3、功效:

增强脾胃功能,适用于宝宝脾胃弱、食欲不振、大便不调。


宝宝冬至进补吃什么 第3张

宝宝冬至进补吃什么食谱四 莲藕猪脊汤

1、食材:

连骨猪脊500g,莲藕250g,葱段、姜片、料酒、精盐各适量。

2、做法:

(1)将莲藕洗净,切成厚片。

(2)猪脊髓洗净,入沸水中氽烫后捞出,沥干水分。

(3)将猪脊髓与藕片同放入砂锅,加适量清水。

(4)放入葱段、姜片和料酒,用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟。

(5)捞去葱段、姜片加入精盐调味即可。

3、功效:

滋阴补髓。

宝宝冬至进补吃什么 第4张

宝宝冬至进补吃什么食谱五 浮小麦猪心

1、食材:

浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

2、做法:

(1)猪心对边切开,洗净积血。

(2)大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水。

(3)煲1小时,调味即可食用。

3、功效:

健脾益气,宁心安神,健脑益智。

宝宝冬至进补吃什么 第5张

宝宝冬至进补吃什么食谱六 白萝卜豆腐脑

1、食材:

水豆腐500克,白萝卜1个,淀粉、精盐、香油、蒜末。

2、做法:

(1)将白萝卜切成短丝备用,水豆腐切成薄片。

(2)将萝卜丝裹上淀粉,放入温油锅中炒一下。

(3)加水煮开,放入水豆腐,煮10分钟。

(4)勾薄芡,放入精盐,淋上香油,加点蒜末,调匀即可。

3、功效:

消积滞,强壮骨骼,促进发育。


宝宝冬至进补吃什么 第6张

宝宝冬至进补吃什么食谱七 九仙糕

1、食材:

莲子、山药、白茯苓、薏苡仁、芡实各15克,炒麦芽、炒白扁豆各9克,陈皮6克,白糖150克,糯米粉1000克。

2、做法:

(1)将莲子用温水泡后去皮、心。

(2)将山药、茯苓、薏苡仁、麦芽、白扁豆、芡实、陈皮放入沙锅内,加适量清水。

(3)大火烧沸后转小火煮30分钟,去渣留汁。

(4)把糯米粉、白糖放入盆内,加药汁揉成面团,做成糕,上笼蒸30分钟即成。

3、功效:

补虚损、健脾胃。

宝宝冬至进补吃什么 第7张

宝宝冬至进补吃什么食谱八 参归羊肉汤

1、食材:

党参15克,枸杞子15克,当归10克,羊肉150克,生姜10克,大枣10枚。

2、做法:

(1)将羊肉洗净,斩成小块。其余用料洗净,生姜拍烂,备用。

(2)全部用料放入锅内,加适量水,小火煮3小时,加精盐调即成。

3、功效:

健脾补肝肾。

宝宝冬至进补吃什么 第8张

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