俗话说得好，民以食为天。妈妈们都希望能有依据现代科学的理论，结合美味和营养，介绍0-3岁宝宝营养饮食的制作方法。
要想改变宝宝偏食的习惯，首先要改变直接照看宝宝的人对食物的偏见，改变教育方法，以身作则耐心解说引导，使宝宝正确对待各种食物。同时注意烹调方法，变更食物花样和味道，鼓励宝宝尝试进食各种食物并肯定其微小的进步，以培养宝宝良好的进食习惯。下面介绍几种合理而又可行的纠正宝宝偏食的方法:
家长态度要坚决
如果发现宝宝不喜欢某种食物，家长要及时纠正。家长的默许或承认会造成宝宝心理上的偏执，把自己不喜欢的食物越来越排斥在饮食范围之外。挑食常常是在宝宝患病、不舒服、发脾气、节日的时候开始的，如果允许他挑食，会逐渐养成其随心所欲的习惯。
家长要为宝宝做表率
一般来说，生活在不同环境中的人群有不同的食物口味偏好，父母的饮食习惯对宝宝影响非常大，所以父母不要在宝宝面前议论哪种菜好吃，哪种菜不好吃;不要说自己爱吃什么，不爱吃什么;更不能因自己不喜欢吃某种食物，就不让宝宝吃，或不买、少买。父母应改变和调整自己的饮食习惯，努力让自己的宝宝吃到各种各样的食品，以保证宝宝生长发育所需营养素的摄入量。
培养宝宝对多种食物的兴趣
每当给宝宝一种食物的时候，都要用其能听懂的语言把这一食物夸奖一番，鼓励宝宝尝试。家长自己最好先津津有味地吃起来，宝宝善于模仿，一看家长吃得很香，自己也就愿意尝试了。
设法增进宝宝的食欲
食欲是由食物、情绪和进食环境等综合因素促成的。除了食物的搭配，食物的色、香、味的良好刺激外，还需要进食时的和悦气氛和精神愉快。与其在宝宝不高兴时拿食物来哄他，不如等到宝宝高兴以后再让其吃。宝宝进食的时候要避免强迫、训斥和说教。
寻找相同营养素的替代品或变换花样
妈妈绝不能因宝宝不吃某种食物，以后就不再做，而是要想办法逐渐予以纠正，可用与这种食物营养成分相似的食品代替，或过一段时间再让宝宝吃，还可以在烹饪上下工夫，如宝宝不吃胡萝卜，可把胡萝卜掺在宝宝喜欢吃的肉里面，做成丸子或做成饺子馅，逐渐让宝宝适应。妈妈要特别注意不能强迫宝宝进食，或者大声责骂，这样一旦形成了条件反射，反而会起到相反的作用。
