今天小编给宝妈分享一道宝宝牌午餐肉，如果宝宝对动物肝脏等补铁辅食不是很喜欢，那宝宝会因为缺铁而贫血。自制午餐肉可以帮助宝宝补铁，而且口感也很不错哦，适合12个月以上的宝宝。
食物属性
鸡蛋味甘，性平，归脾，肾，胃，大肠经；
猪肉味甘，性平，归脾，胃，肾经。
当然做午餐肉呢，除了鸡蛋和猪肉，还需要准备一些淀粉和面粉。接下来葫芦妈妈教你怎么做午餐肉。
第一步
猪肉洗净，然后用料理机或者剁成的肉泥备用，可以在里面加入少许葱花哦
第二步
淀粉加入水中搅拌均匀，成为水淀粉，再加入面粉，用筷子搅拌成面糊
第三步
将面糊倒入准备好的肉泥中，用筷子顺时针拌匀
第四步
将提前分离好的蛋清，加入肉糜中
第五步
再加入适量油，沿同一个方向一直搅拌
第六步
肉馅搅拌好后，平铺到可以用蒸锅蒸的容器内，水开后隔水蒸20分钟左右，然后在午餐肉上均匀的刷上蛋黄液的量，再入蒸锅蒸5分钟至蛋黄凝固
一份简单营养的午餐肉制作结束啦，让宝宝一口就能感受到鸡蛋鲜肉搭配的鲜美口感，是不是很棒呢？
