16个月的宝宝已经开始有自己的主意了，他知道自己爱吃什么不爱吃什么，这个时候父母就要尽量给宝宝提供丰富的食物选择，免得宝宝吃饭成为难题。
16个月的宝宝已经开始有自己的主意了，他知道自己爱吃什么不爱吃什么，这个时候父母就要尽量给宝宝提供丰富的食物选择，免得宝宝吃饭成为难题。
1、鲜奶鸡肉粥
原料：鸡胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清鸡汤适量
做法：鸡肉蒸熟，撕成细丝;粳米洗净，加适量水和清鸡汤煮粥，沸腾后加入鸡肉丝，转小火慢慢熬制;粥将成时放牛奶，稍煮几分钟熄火即可。
2、蒸嫩丸子
原料：绞肉60克、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许
做法：青豆煮烂;绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀;甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状;入锅以中火蒸1小时至肉软即可。
3、美味鲜肉蒸蛋
原料：鸡蛋2个、猪肉馅1两、洋葱碎适量、植物油适量;葱姜末、盐少许;老汤适量
做法：鸡蛋打入碗中，加盐、葱姜末搅拌均匀;锅烧热，放少许油，倒入猪肉馅炒变色捞出;拿一大小适中的碗，倒入鸡蛋液、洋葱碎和炒好的肉馅，搅拌均匀放入蒸锅小火蒸20分钟，出锅即可。
4、香蕉苹果泥
材料：香蕉半根、苹果半个、米粉1勺、牛奶适量
做法：香蕉切块;苹果洗净、去皮、切块;香蕉、苹果、米粉、牛奶放入搅拌机打匀成糊状即可。
5、番茄疙瘩汤
食谱材料：番茄半个、香菇2个、面粉1两、鸡蛋1个、葱姜末适量、青菜叶少许、盐少许
食谱做法：
1、番茄洗净、去皮、切小丁;香菇泡软、切碎;青菜叶切碎;鸡蛋倒入碗中打匀;
2、锅加热放适量油，加葱姜末爆香，再放番茄和香菇翻炒，然后加入适量热水;
3、面粉放碗中，边加水边搅拌成小疙瘩，均匀倒入锅中，边倒边搅拌;煮5分钟，放入青菜叶，洒入鸡蛋液，加盐，出锅即可。
6、丝瓜炒木耳
材料：丝瓜半根、木耳1两;淀粉、植物油、葱姜末、盐各适量
做法：
1、丝瓜洗净去皮、切薄片;木耳泡发、洗净、切碎;
2、锅烧热，放适量植物油，放葱姜末爆香，然后放入丝瓜片和木耳煸炒;炒熟后放入盐，用湿淀粉勾芡，出锅即可。
7、南瓜大枣干贝排骨汤
材料：南瓜1斤、猪排骨1斤、大枣2两、干贝20克;姜、盐各少许
做法：
1、南瓜洗净、去皮核、切块;排骨汆烫5分钟去血沫捞出;大枣洗净、去核;干贝洗净、浸泡一个小时;
2、砂锅放适量水，放入排骨、南瓜、大枣、生姜，大火烧开;水开后转小火，盖上锅盖，焖煮3个小时，放适量盐，出锅即可。
16个月宝宝一天饮食安排示例
早餐
早餐在一天的饮食中是最重要的，所以更应该注意营养均衡，可以选择配方奶150毫升、面包片、鸡蛋、西红柿，量可以根据宝宝的胃口作调整。如果宝宝胃口比较小，可在起床后就喝配方奶，半小时到一小时后再吃面包片、鸡蛋和西红柿。如果宝宝不爱吃鸡蛋，可以把蛋黄放在配方奶中，蛋清夹在面包片或西红柿中。
上午加餐
上午加餐多以水果为主，根据宝宝喜好选择一两种水果，不要太多，也不要一次给好几种。
午餐
午餐是一天中最重要的一餐，一定要认真为宝宝准备，可以跟大人一样，食用米饭、炒菜、汤等，但是要注意米饭要煮得软一点。
下午加餐
水果一两种、酸奶125毫升左右。如果宝宝胃口比较小，水果和酸奶可分开吃，间隔半个小时左右。
晚餐
可给宝宝做一种汤：面条、面片，放上一两种菜，再放上肉末或虾肉。也可给宝宝做肉菜粥，里面至少要放一种肉，两种菜，一种米。
睡前加餐
睡前加餐最好选择奶类，可以选择配方奶或酸奶，奶量应根据宝宝需要，能喝多少喝多少，不必强求达到规定量。
