香菇彩蔬鸡肉丸怎么做好吃？到了寒冷的秋冬季节，给宝宝补充一些优质蛋白质是非常重要的，这款香菇彩蔬鸡肉丸不仅能帮助宝宝抵抗寒冷空气，还能帮助宝宝增强免疫力生病，而鸡肉就是宝妈们非常不错的选择！今天就用鸡肉，给大家做一道肉质细嫩，口感Q弹的香菇彩蔬鸡肉丸！
宝妈们跟着我做起来吧！
食材
鸡胸肉 香菇 鸡蛋
淀粉 菠菜 胡萝卜
步骤1：先在辅食机里放入鸡肉碎和鸡蛋搅打成泥；
步骤2：在肉泥中加入淀粉；
再加入焯好的菠菜碎、香菇碎和胡萝卜碎，再次搅打均匀；
步骤3：将搅好的肉泥搓成小球，放在烤盘中；
步骤4：烤箱开上下火各160°C-180°C，烤20分钟；
香喷喷的香菇鸡肉丸就做好啦！
用烤箱靠过的鸡肉丸，外酥里嫩，肉质超有弹性！给宝宝吃，补充营养、锻炼咀嚼，都是再合适不过的了！
鸡肉是很好消化的肉类，而且有了鸡肉和香菇的黄金搭配，味道也更鲜更香！
另外香菇还有增强宝宝抵抗力的奇效，很适合易感冒的秋冬季节吃哦！
蔬菜这次我选择了菠菜和胡萝卜，它们都含有丰富的维生素和多种微量元素，是宝宝应该常吃的蔬菜，和鸡肉搭配在一起，营养更均衡也更全面哦！
1.这次我做鸡肉丸是用烤箱烤的，比较有嚼劲，适合一岁以上的宝宝吃。给一岁以下的吃，可以选择蒸煮的方式，这样做出的鸡肉丸就比较软嫩。
2.宝妈们在团肉丸的时候，可以在手掌上蘸一些水，肉馅就不容易粘在手上了，团丸子也更容易成型。
3.把丸子放进烤箱烤之前，最好提前200°C把烤箱预热5-10分钟，这样烤出的鸡肉丸，颜色更漂亮哦！
