【白菜香菇猪肉饺子的做法】香菇白菜饺子猪肉馅的做法

适宜年龄 3-6岁 主料 饺子皮800g 五花肉500g 鲜香菇250g 大白菜6片 辅料 香油适量 盐适量 酱油25ml 白糖2g 五香粉3g 胡椒粉3g 料酒20ml 鸡精少许 制作步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。

3.大白菜洗净开水焯烫。

4.香菇去老根洗净开水焯烫。

5.大白菜剁碎。

6.挤去水分备用。

7.香菇也剁碎。

8.猪肉加入酱油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，鸡精，盐，香油，拌均匀。

9.再放入大白菜和香菇。

10.搅拌均匀成为馅料。

11.取一张饺子皮包入白菜馅料。

12.捏成饺子生坯全部包好。

13.锅中水煮开下入饺子煮熟，随醋碟一起上桌。 小贴士 大白菜和香菇焯烫一下可去除一些异味，包出来的饺子口感好。