米饼是非常好吃的一种食物，不管是大人还是宝宝都爱它。今天，就跟小编一起来看看宝宝辅食米饼制作方法吧，让宝宝拒绝挑食，辅食食谱更加丰富，吸收营养更全面。
宝宝辅食米饼制作方法：婴儿米粉米饼
材料：婴儿配方米粉适量，香葱末适量。
做法：
1、米粉倒入大碗中，加适量热水或温水搅拌和匀，可加一点香葱末，活到感觉米团很有韧性就可以了，记住不能一次放太多水，不然太烂就会成不了型。
2、手心用清水打湿，用手将米团搓捏成小饼下锅煎了，煎至两面金黄就可以了。
小贴士：适合10个月以上有一定咀嚼能力的宝宝哦。
宝宝辅食米饼制作方法：剩米饭米饼
材料：剩米饭，胡萝卜半根，鸡蛋1个，盐适量。
做法：
1、把胡萝卜切碎。
2、锅热放一点点油，先炒胡萝卜碎，然后加入米饭翻炒，炒的过程中加入适量的盐调味，炒好盛岀备用。
3、可以用任何图案的模具(我用的圆形的)，摆在一个平底盘中，把炒好的饭放进模具用小勺把米饭压平。
4、把一个鸡蛋打入平底盘加入盐调味，把米饼两面充分裹上蛋液。
5、煎锅放少许油，放入裹好蛋液的米饼，两面煎成焦黄即可。(PS：一面煎成形再翻面，这样米饼不容易散开。)
6、煎好的米饼装盘即可。
小贴士：适合一岁以上的宝宝哦。
宝宝辅食米饼制作方法：酸奶大米饼
材料：大米面粉150g，酸奶160g，鸡蛋1个，白糖25g，酵母1g。
做法：
1、大米面粉、酸奶、鸡蛋、白糖和酵母一起调匀，调成可流动的面糊。
2、调好面糊后盖上盖子或保鲜膜，醒发50分钟左右，发酵后上面会有很多小气泡，不要搅动。
3、小火将锅烧热，放一勺面糊，待表面几乎凝固时翻面，烙至两面金黄即可。
小贴士：适合10个月以上有一定咀嚼能力的宝宝哦。
宝宝辅食米饼制作方法：简单米饼
材料：大米粉300g，中筋面粉50g，水360g~380g，玉米油30g，白砂糖45g，酵母3.5g。
做法：
1、将大米粉、中筋面粉、油、糖和水一起搅拌，搅拌好后室温发酵一小时。
2、平底锅小火加热，舀一勺面糊，倒入锅中，盖上锅盖，大概一分半左右，表面面糊只剩一点点未凝固时翻面。
3、趁翻面时，在锅中撒点水，制造水蒸气，这样的饼才软，不会太干。
4、再盖锅盖，小火加热两分钟就可以了。
小贴士：适合10个月以上的有一定咀嚼能力的宝宝哦。
宝宝辅食米饼制作方法：牛肉米饼
材料：鸡蛋2枚，牛肉一小块，米饭一小碗，香葱末少许，玉米适量，盐0.5g，胡萝卜1根。
做法：
1、牛肉剁碎和玉米粒一起煮熟。
2、胡萝卜擦丝，和鸡蛋一起搅拌均匀，再倒入煮好的玉米和牛肉 。
3、最后倒入米饭和香葱，加少许盐调味，煎至两面金黄就可以起锅了。
小贴士：适合一岁以上的宝宝食用。
宝宝辅食米饼制作方法：复刻旺旺米饼
材料：粘米粉(或大米)300g，开水(如果用大米则改凉水)220g-260g，盐(可选)3g，糖(可选)30g。
做法：
1、如果使用大米制作，提前将大米用凉水浸泡6小时，然后连米带水用料理机打成米浆(打之前放入盐和糖)，打好的米浆用细密的纱布过滤出多余水分，得到生米团。
2、粘米粉和盐、糖混合均匀，淋入开水，用木勺翻拌，不烫了之后用手慢慢捏成生米团，生米团光滑不粘手，但是一掰就开的状态是最好的。
3、生米团掰成小碎块，散在盘中尽量不要叠加。盘子裹上保鲜膜(留一个小口让热气散出)。
4、微波炉最高火一分钟取出，稍凉后把碎块捏成团重新掰碎。重复此步骤直到米团熟透。也可以上锅蒸，10-15分钟。
5、熟米团借助保鲜膜整形成直径5cm，长约21cm的圆柱体。
6、熟米团切厚度约7mm的厚片，将厚片一边按压一边擀开成厚度5mm直径6cm的米饼片。
6、干燥米饼片，干燥好并且恢复室温的米饼胚掰断时有清脆的“啪”声，断面整齐有光泽。
7、取几片米饼胚，直接摆在微波炉转盘上(注意不要摆在正中间那样受热太集中，摆在中心和边缘折中的一圈最好)，高火15秒。大概从第五秒开始就能听见沙沙沙膨化的声音了，翻面，高火9秒。
8、取出凉透之后吃。
小贴士：
1、此法主打的是一个脆字，需要一定的咀嚼能力，适合一岁半以上的宝宝吃。
2、也可以将膨化好的米饼放入热水中，慢慢就化成米汤了，这样就可以给一岁以上的宝宝喝。
