萝卜有活血化瘀的功效，冬天很多人都喜欢吃萝卜。那么今天我们就将萝卜做成饺子馅，相信会有更多人的喜爱。下面我们一起来看看萝卜猪肉饺子的做法吧。
适宜年龄
产后主料
萝卜 400g
五花肉 300g
饺子皮 500g
辅料
葱花 适量
盐 适量
姜粉 3g
酱油 25ml
胡椒粉 2g
白糖 2g
料酒 10ml
鸡精 适量
香油 适量
制作步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净加入葱花剁碎。
3.猪肉馅加入调味料拌均匀。
4.萝卜洗净擦丝，加少许盐腌制片刻。
5.挤干水分剁碎。
6.萝卜放入肉馅中。
7.加入香油拌均匀。
8.取一张饺子皮包入萝卜肉馅。
9.捏成饺子生坯，依次包好。
10.饺子入开水中煮熟即好。
小贴士
罗卜用少许盐腌制片刻，然后挤干水分，可去除一些萝卜的辛辣味道，饺子口感更好。
肉馅最好是三分肥七分瘦的猪肉，这样的猪肉馅口感最好。
