薏米和什么煲汤好？薏米是生活中常见的一种粗粮，可以用来做粥喝，其实薏米煲汤也很好喝哦，美白又营养，下面就来看看薏米怎么煲汤好喝吧。
薏米和什么煲汤好：薏仁海带排骨汤
材料：排骨1斤，海带结适量，薏仁1碗，姜片5片，盐少许。
做法：
1、将薏仁洗净沥干(免浸泡)、排骨洗净汆烫捞起、海带结洗净备用。
2、将排骨、海带结、薏仁下锅，加入冷水1000CC，盖上锅盖。
3、按下煲汤键，汤煲好后，加入少许盐调味即可。
薏米和什么煲汤好：苦瓜薏米骨头汤
材料：薏米，猪腿骨，苦瓜，白醋，生姜，葱，盐，料酒。
做法：
1、提前将薏米用清水泡发2个小时左右。
2、水烧开后放入洗净的排骨，加入生姜、料酒汆烫几分钟。
3。将汆烫好的排骨洗净，和泡好的薏米仁、生姜片、葱段放入砂锅，再滴入几滴白醋，一次性加足水，大火煲开后转中小火煲2小时左右。
4。将苦瓜去除白色内膜和籽，切成小块，煲2小时左右后，加入苦瓜继续煲20分钟左右，加入盐调味即可。
薏米和什么煲汤好：冬瓜薏米排骨汤
材料：薏米2汤匙(30g)，带皮冬瓜400g，猪肋骨400g，带皮老姜1块(约20g)，盐2茶匙(10g)。
做法：
1、猪肋骨洗净，在沸水中汆烫出血水后，捞出在流动水中反复冲洗。
2、用小刷将带皮老姜和带皮冬瓜的外皮刷洗干净。用刀背将老姜拍散。将冬瓜切成4cm见方的大块。
3、取褒汤锅(或砂锅)，把处理好的排骨、拍散的老姜、冬瓜块和薏米一起放入。注入相当于3倍固体食物体积的冷水。
4、先用大火将汤水煮沸，再改小火慢炖2小时。过程中要不时捞出汤表面的油水及血沫。食用前调入盐即可。
薏米和什么煲汤好：绿豆薏米莲藕猪骨汤
材料：猪尾骨500克，藕一截，绿豆一把，薏米一把。
做法：
1、薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗干净外皮，猪骨汆水后洗干净待用。
2、藕从节部切开，将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内，再将切下的藕节用牙签封住口。
3、锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕，微火焖煮2个小时(我用的是紫砂电瓦甄，小火煲了近4个小时)，调入适当的盐即可。
薏米和什么煲汤好：薏仁百合排骨汤
材料：薏仁25克、百合15克，排骨100克，盐适量。
做法：
1、薏仁洗净，浸水7～8小时;排骨洗净，用滚水汆烫备用。
2、药材、食材加适量水一起放入锅内，炖煮至排骨熟烂。
3、最后加盐调味即可。
