适宜年龄 产后 主料 鲫鱼1条
豆腐200g 草菇20g 辅料 姜片五片 葱白一小段 香菇200克 胡椒粉一茶匙 盐一茶匙 香菜一小把 料酒一勺 制作步骤
1.豆腐切块, 姜切片 ,草菇切片 , 香菇切段, 葱白切段。
2.锅入油 ,下入鲫鱼 ,煎至两面金黄 ,放入姜片、葱段、草菇 ,淋入料酒 , 倒入半锅清水 。
3.盖上锅盖 ,大火烧开后 转小火煮5分钟 。
4.撇去浮沫 ,倒入豆腐 ,撒入胡椒粉 ,放2勺盐 ,继续煮 10分钟 ,至汤汁变白, 撒上香菜, 即可出锅! 小贴士 鲫鱼汤含有对
人体丰富的蛋白质和
营养物,而豆制品含有大量钙质对与身体也是有极大的帮助的,而且,月子期间多喝些鱼汤,鸡汤,不仅可以恢复孕妇身体体力对于促进乳房下奶量也是很有好处的。