胡萝卜富含具有造血功能的胡萝卜素和铁元素，能帮助产后妈妈补血，迅速恢复体力，还能预防产后 贫血 症和冷血症，提高身体免疫力。
吃法推荐：
1、胡萝卜丸子
食材：胡萝卜 (2根)、面粉 (少许)、豆渣 (适量)。
做法：将胡萝卜清洗干净，用插板将胡萝卜插成丝，葱姜切末装入盘中待用;将豆渣放入盘中待用;将胡萝卜丝，豆渣，葱姜末，鸡蛋，精盐，料酒放入容器内;加入面粉，搅拌均匀，成面糊状待用。
热锅放油，烧至五成热时，将面糊挤成丸子状，下入油锅中炸;将胡萝卜丸子炸成金黄色时，并漂浮在油面上;捞出，控净油分，装入盘中即可。
2、胡萝卜虾仁蒸蛋
食材：鸡蛋，盐，油，胡萝卜，虾仁，葱丝。
做法：鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀;放入切好的胡萝卜丁和虾仁;电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1;用勺子撇去泡泡;电饭煲水开后放入蒸格，上锅蒸;蒸好的鸡蛋羹;饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟即可。
红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸，可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。
吃法推荐：
1、红枣花生粥
食材：山药 (适量)、红枣 (适量)、花生(适量)、米。
做法：山药洗净去皮切滚刀块;花生﹑红枣用水冲洗干净，沥干水分;锅中加适入两碗水;把山药﹑花生﹑红枣放冷水中，盖上盖子中火煮开;煮开后把大米放进去;米放进去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅;边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了。
2、红枣杂粮饼
食材：红枣3、5个，玉米面、小麦面、小米面各三分之一，奶粉1小袋，植物油少许。
做法：玉米面、小麦面、小米面各三分之一，奶粉1小袋，放入大碗里，搅拌均匀;干红枣洗净，去核切碎，放入面粉内;慢慢加水，搅拌成面糊，水要少一点，基本上能搅开就可以了;平底锅刷油，用勺子将面糊放到锅里，抹开呈小圆形;两三分钟后翻面，热吃凉吃都行。
龙眼肉即桂圆肉。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理!
推荐吃法：
1、桂圆虾仁玉米粒
食材：桂圆 (20颗)、明虾 (10只)、胡萝卜 (一小块)、芦笋 (3根)、玉米 (一小段)。
做法：桂圆剥壳取肉，明虾剥壳取虾仁，分别切成丁。胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒;锅中放油，8成热时倒入切好的蔬菜丁翻炒片刻;倒入切好的虾仁和桂圆粒;淋入少许黄酒，再加入适量盐;翻炒均匀后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅。
2、桂圆红枣茶
食材：干红枣，桂圆肉，冰糖，蜂蜜，水。
做法：将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核;干桂圆去壳去核;将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干;保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。
再将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了“补血果”之称。
推荐吃法：
1、甘蔗马蹄水
食材：甘蔗 (适量)、马蹄 (适量)、干红枣 (5枚)、桂圆 (5枚)。
做法：甘蔗削去外皮，从中间斩成细长条状;马蹄去皮洗净;汤煲注入适量的清水，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆;大火烧沸后捞净浮沫;转至小火慢煮1小时即可。
2、甘蔗凤爪汤
食材：凤爪，甘蔗，红枣，食盐。
做法：置砂锅加冷水放适量食盐、凤爪开盖煮10分钟;甘蔗切块，红枣8颗一起放入砂锅内约煮20分钟即可。
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，是体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。
推荐吃法：
1、葡萄干土豆泥
食材：土豆 (2个)，葡萄干 (适量)。
做法：土豆洗净去皮切片上锅蒸熟;蒸熟后的土豆压泥。加入葡萄干;加入适量水，小火煮透;关火凉透淋入蜂蜜搅拌均匀;用模具摆个造型即可。
2、葡萄果酱
食材：葡萄500克去皮去籽，白糖250克，柠檬半个(或米醋25克)。
做法：葡萄清洗干净;然后将葡萄摘下来;去皮去籽后，倒入白糖，和半个柠檬汁;放一晚上;倒入不锈钢容器中;慢慢用小火煮，中途去掉浮沫，大约三十分钟后即成。煮的时候取一滴倒入冷水中，发现凝结。或者用温度计量到103度即可关火。
南瓜富含必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之一。
推荐吃法：
1、南瓜蒸鸡肉
食材：鸡腿 (一只)、小南瓜 (一个)，青豆 (适量)、香葱 (两根)
做法：南瓜切开掏空，鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。鸡肉，青豆，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟，腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可，蒸好的南瓜盅，配米饭一起吃特别美味。
2、浓香南瓜饭
食材：南瓜400克，大米200克，食油2汤匙，食盐1茶匙，清水500毫升。
做法：将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用，炒锅内倒入2汤匙食油，烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟，倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟。
然后打开盖，调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖，用最小火焖15-20分钟，收干水分后即可。
