空腹最好不要喝甜酒。
甜酒也是一种酒，里面含有酒精，在空腹的时候，因为胃里没有食物,酒精便会直接刺激胃壁而破坏胃黏膜屏，引起胃炎，,重者可能导致吐血,时间长了还会引起胃溃疡。因此，早上空腹最好不要喝甜酒。
小贴士：晨起最好先喝一杯温开水，可以帮助补充水分，排除毒素。
1、甜酒含有大量的糖分，不宜食用过多，容易导致肥胖。
2、甜酒中含有部分酒精，对酒精过敏的朋友禁止食用。
3、甜酒一般是在饭后或者睡前喝比较好，可以增加身体的热量。
4、喝了甜酒后不要洗澡，甜酒越“老”，酒精度数越高，喝了这种米酒之后洗澡，体内储存的葡萄糖会大量消耗，从而引起血糖下降，导致体温降低。同时酒精抑制了肝脏的正常生理功能，阻碍肝脏对葡萄糖储存的恢复，会造成机体疲劳，甚至导致低血糖性休克。
1、甜酒元宵
材料：鸡蛋1个，甜酒250克，元宵8个，白糖少许。
做法：
(1)锅里放水烧热后，放入元宵煮至浮起，同时把甜酒倒入小锅中中火加热，可以加少量清水。
(2)煮好的元宵捞出放入甜酒中再煮1分钟。
(3)鸡蛋打散，慢慢淋入锅中，用勺子顺便稍搅拌，加少许糖即可。
2、甜酒冲蛋
材料：甜酒，鸡蛋，白糖，红糖。
做法：
(1) 锅里加水，放入糯米甜酒煮开。
(2)加入白糖(也可以加红糖)，打入蛋花，煮开即可。
