沙糖桔吃多了是有可能会上火的。
因为沙糖桔中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的"多吃桔子会上火"。
而且沙糖桔中含有叶红质，摄入过多血中含量骤增并大量积存在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。
因此沙糖桔一次不宜吃太多，一般成人每天最多十个左右即可。
1、沙糖桔不宜与牛奶同食，否刚橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，因此，应在喝完牛奶一小时后进食橘子。
2、饭前或空腹时不宜吃沙糖桔，因为桔子汁的有机酸会刺激胃壁的粘膜大，一般建议饭后一小时后吃比较好。
3、体内火热、发烧、感染性疾病患者、更年期女性要尽量少吃。对已经上火的人群，应避免吃橘子，以免加重上火。
1、应该选购个头较小，果皮黑点多而粗的砂糖桔，因为这样的砂糖桔口感较甜。
2、果皮包得比较紧，较难剥，很难象剥蜜桔那样剥下大块桔皮，剥下的皮会是小片。
3、果实圆润、饱满，皮上布满糖眼，皮肉不易剥落;而口感至甜，无酸味、无渣，果体大小，规格比较均匀且口感甘甜，完全没有籽的砂糖桔才是正宗四会砂糖桔。
4、橘子分公橘和母橘：橘子底有个黑黑的大圈的是公橘子，母橘子是一个点，没有证据显示那种橘更好吃。
5、有商家用外形类似，价格稍低的南丰蜜桔、小叶桔冒充沙糖桔。小叶桔桔皮比沙糖桔桔皮厚。
