酸奶该怎么喝？这是个问题！
聪明如你，不会还在白嘴喝酸奶吧？
对于有品位的吃货而言，酸奶的百变可是超乎想象：代替沙拉酱做沙拉，一次能少吃不少热量；无需烤箱的甜品酸奶布丁、酸奶慕斯；最适合夏天的冷饮思慕雪和酸奶雪糕；创意吃法如炒酸奶和酸奶水果冰等等，只有你想不到，没有它做不到！
今天小果儿给大家带来了酸奶的花式吃法，夏天就要来点不一样的，重要的是每种做法都毫无难度，食材家常，让再熟悉不过的酸奶给你新鲜感！快来试试吧～
1
酸奶布丁
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by Fzh1995y
·主料·
酸奶 | 400g
水 | 100g
淡奶油 | 130g
·辅料·
吉利丁粉 | 10g
糖粉 | 30g
·做法·
1. 10g吉利丁粉倒入100g水中，搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟。
2. 冷藏5分钟后拿出，隔热水融化。
3. 400g酸奶和30g糖粉倒入打蛋盆中搅拌均匀。
4. 将融化好的吉利丁倒入，搅匀。
5. 再倒入130g淡奶油搅拌搅匀。
6. 最后倒入布丁杯中8分满，放入冰箱冷藏3个小时就可以吃啦～吃的时候可以加入水果丁、坚果碎或者果酱，红豆也是不错的选择。有冰箱就能做的酸奶布丁，Q弹软滑，酸酸甜甜，超好吃哦～
2
酸奶水果沙拉
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by 姝susie
·主料·
苹果 | 1个
猕猴桃 | 1个
火龙果 | 半个
圣女果 | 6个
蓝莓 | 20个
原味酸奶 | 100ml
·做法·
1. 苹果去皮洗净，切块；猕猴桃去皮切块；火龙果去皮切块；圣女果洗净，对半切开；蓝莓洗净。
2. 将水果放入碗里，均匀地淋上酸奶。
3. 拌匀即可。水果可以根据时令和个人口味调整～周末的下午来一份好吃低卡又营养的酸奶水果沙拉边追剧边吃，超爽的好吗！
3
炒酸奶
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by 心言手语00
·主料·
浓稠原味酸奶 | 200g
核桃仁 | 30g
蔓越莓干 | 20g
葡萄干 | 20g
·做法·
1. 准备好食材和一个方形、有一定深度的模具（如20*20的烤盘），并在模具里面垫一张保鲜膜。（如果没有烤盘用方形饭盒也可以。）
2. 在保鲜膜上倒入酸奶。
3. 把准备好的果干均匀地撒在酸奶上面。
4. 模具外面套一个大点的保鲜袋，然后放进冰箱冷冻室。
5. 冷冻约2个小时，凝固成块后取出，掰成大点的碎块就可以享用了。食材可以根据个人喜好选择，蓝莓、杏仁碎、奥利奥碎等都可以，吃的时候拌上一点果酱也很美味哦！
4
奇异果香蕉思慕雪▽
by 银元宝
·主料·
奇异果 | 2个
香蕉 | 2根
原味酸奶 | 30g
牛奶 | 20g
·辅料·
白砂糖 | 20g
装饰水果 | 适量
·做法·
1. 奇异果去皮切片，从中间切开，切成扇形薄片。切片约1.5毫米厚，太厚太薄都不好用。
2. 把切好的奇异果片按自己的喜好贴在杯子内壁（大约需要20片），贴上时用指头使劲往杯壁上按按，不然容易掉下来。
3. 香蕉切片（香蕉也可以提前冷冻一下），剩下的奇异果肉放入料理杯中，同时放入香蕉和白糖（也可以换成蜂蜜或不加）。
4. 加入酸奶，启动料理机打1秒。如果太浓稠加入20g牛奶打一下，一共打不要超过5秒，不要打得太细腻。
5. 打好后倒入贴了奇异果片的杯子，装饰上水果就好了。夏天必喝的思慕雪就做好了，清爽美味又营养噢！
5
西瓜酸奶雪糕
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by 金陵玫子
·主料·
西瓜 | 350g
原味浓稠酸奶 | 350g
·辅料·
牛奶 | 150g
白砂糖 | 20g
玉米淀粉 | 20g
·做法·
1. 西瓜肉放进果汁机中搅拌后倒出，过筛去掉瓜籽。
2. 西瓜汁倒入锅中小火，边煮边加入10克玉米淀粉，搅拌至浓稠状关火，隔凉水快速冷却。
3. 牛奶加入糖、酸奶一起煮，倒入余下10克淀粉，边搅拌边煮至浓稠关火，隔凉水快速冷却。
4. 凉透的西瓜糊和酸奶糊分别倒入小碗中。
5. 雪糕模具用开水烫后插上木棒，把两种糊同时慢慢倒入模具中，用牙签轻轻转几下会有随意的花纹。
6. 把模具放进冰箱冷冻十小时以上即可脱模，吃不完的雪糕可用保鲜袋装起放冰箱存放。加淀粉可以让雪糕没有冰渣，口感更好。糖的用量可以根据个人口味调整噢～最适合夏天、好看又好吃的西瓜酸奶雪糕，尽情享用吧～
