肉末烧小豆腐
制作方法 ：
1、 准备好切成丁的豆腐一份。
2、 切好葱花、姜片、肉丁各一份。
3、 豆腐放入锅里煮一下。
4、 炒锅放少许辣椒油，放入干辣椒炸香，再放入一勺豆瓣酱炒香，放入葱花、姜片、肉丁炒变色。
5、 放入切好的豆腐。
6、 烹入料酒，加入少量的水。
7、 再放入一点盐，不要放多了，因为豆瓣酱就是咸的哦~
8、 加入少量的糖，烧5分钟，放入一点味精，出锅盛盘。
9、 谁也别拦我，米饭、米饭~
要炒出丁丁块块的豆腐样，就选北豆腐吼~
