1、食材：
干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克。
2、做法：
红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后，转文火煲60分钟。
3、功效：
大枣本品甘温，为补脾养胃、养血安神之药，多用于治疗脾气虚、血虚。大枣煲汤时加入生姜几片更加补益脾胃。
1、食材：
芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。
2、做法：
鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色。然后与芡实、淮山一同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味即可食用。
3、功效：
可补气、健脾、固肾。适用于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用。
1、食材：
浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
2、做法：
猪心对边切开，洗净积血；大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水煲1小时。调味即可食用。
3、功效：
可健脾益气、宁心安神、健脑益智。
1、食材：
党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。
2、做法：
云苓打碎、大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放入锅内。加适量清水煲1小时，调味便可食用。
3、功效：
可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。
茶树菇炖排骨汤
1、食材：
排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
2、做法：
排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
3、功效：
茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。
1、食材：
莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。
2、做法：
各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡；红枣去核；猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。
3、功效：
莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
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