什锦鲜菇面
中期离乳辅食 10～12个月
▲菇类富含蛋白质、B族维生素、烟碱酸、钾、铁、锌、钙、镁、膳食纤维、多糖体等营养。
材料：
玉米笋10g、鲜香菇 2g、鸿喜菇2g、青江菜2g、面条20g、杏鲍菇2g、金针菇2g、胡萝卜2g、细猪绞肉10g、蔬菜高汤200ml。
做法：
1.先将玉米笋、鲜香菇、鸿喜菇、杏鲍菇、金针菇、胡萝卜和青江菜洗净，皆蒸熟或煮熟，再分别以食物料理机或食物搅拌棒搅碎，备用。
2.在汤锅中，以蔬菜高汤将面条煮熟，再加入做法1的所有食材和细猪绞肉，共煮至熟。
3.喂食宝宝前，再以剪刀将面条剪成小段，即可完成。
Point:
1.猪肉含丰富蛋白质和各种维生素、矿物质，能帮助宝宝建造身体组织、加强免疫力。其内含的磷，能提供制造骨骼与牙齿所需营养。也可提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸。
2.膳食纤维可帮助宝宝肠胃蠕动，多糖体则可提升宝宝免疫力。
