无论大人还是宝宝，在秋天一定要多喝汤，补水，防燥，润喉润肺都离不开这汤汤水水，比如，白萝卜汤，白萝卜适合熬汤。
萝卜羊肉汤
不仅是因为它的味道会融入汤中
为汤增鲜不少，无需加任何调料
就感受食材最天然的味道
更是因为它在食疗方面的功效
白萝卜给膳食提供丰富的钾和维生素C
而作为十字花科最具特色的硫甙类成分
还具有抗癌的作用
芥子油、淀粉酶和粗纤维则具有
促进消化，增强食欲
加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用
白萝卜的营养价值这么多
小宝宝的秋季膳食怎么能少了它
做给宝宝吃的白萝卜一定要多炖一会儿
炖得软烂一点，会变得很好嚼
这道萝卜羊肉汤，萝卜能去除羊肉的膻味
吸附羊肉的部分油脂，适合全家人一同享用噢
配方：白萝卜180g、羊肉185g、葱、姜、蒜（适用于全家人的份量）
调料：无（过了周岁的宝宝，可根据口味，加一点点盐调味）
烹制方法：煮
参考月龄：10个月以上（10-18个月的宝宝如果嚼不动羊肉，可将它打成泥）
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 做法 ＊
1. 准备食材：白萝卜180g、羊肉185g。
PS：这些食材的量比较多，适合全家人一起食用。
2. 将白萝卜去皮，切段儿。
PS： 若白萝卜须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。
3. 将萝卜切成滚刀块。
PS：滚刀块儿的大小，要根据宝宝的月龄来匹配，我这样的大小适合2岁以上的宝宝。小月龄的宝宝需要再切小一点。
4. 将羊肉反复冲洗几遍，去除血水，然后切成1厘米左右小块。
PS： 羊肉的肩肉、腿肉、肚腩肉、羊排都很适合炖着吃，但肚腩肉、羊排比较油腻，做给宝宝吃的话，可以选择肩肉、腿肉，嫩而不腻。
5. 羊肉凉水入锅，焯熟。途中把浮在水上面的浮沫撇掉。
6. 待羊肉变色就可以捞出来备用了。
7. 准备葱姜蒜少许。
PS： 葱、姜、蒜都是宝宝可以接受的调味料，在熬汤的时候，可以去肉腥，给汤调味，但要注意切成大块儿一点，这样汤熬好之后，很容易就能捞得出来。
8. 将白萝卜块、羊肉、葱姜蒜倒入高压锅中。
9. 添加350ml左右清水。
PS： 宝妈们可以根据自己家中的高压锅调整水量多少，水要一次性加够，中途不能加水，否则容易腥气。
10. 用高压锅开始炖煮，直至羊肉炖得软烂。但具体需要炖多久，与羊肉的鲜嫩程度，火力的大小，宝宝的咀嚼能力有关系。
PS： 如果没有高压锅的话，可以用普通炖锅炖的话，时间要延长一些。
11. 将白萝卜块和羊肉捞出来，去除葱姜蒜，倒入汤汁，就可以给宝宝食用啦！（临出锅前，过了周岁的宝宝，可以根据宝宝的口味，加少许盐调味）
PS：在通常做给大人吃的时候，白萝卜我都会放得比较晚，不会跟着羊肉一起炖这么长时间。
但做给宝宝吃，我希望能够把白萝卜多炖一会儿，这样白萝卜变得非常软，像我家这样原本不爱吃白萝卜的宝宝也会多吃很多，好欣慰呀。
如果白萝卜的块儿很小，又很软，就算没出牙的宝宝，用牙龈也能嚼得动。
12. 对于较小的宝宝，可以搅成泥食用。首先，捞出一点羊肉和白萝卜。
PS： 为了给宝妈一个参考，我特意称了一下，我捞出了羊肉20g、白萝卜15g。
13. 在搅拌机内加入50ml高压锅中的汤。
14. 用搅拌机搅成泥，这样小宝宝也能吃。
PS： 羊肉汤对于小宝宝来说太过油腻，建议只吃一点点就可以了。
15. 12-18个月大的宝宝，正在锻炼直接以这样的方式来吃肉，通常炖得软烂的肉类，12-18个月大的宝宝就可以挑小块儿一点的羊肉直接嚼碎吃掉。即便宝宝现在会嚼完再吐出来，麻麻们也不要太着急，慢慢地加强锻炼就可以啦~
