番茄红素的最大作用就是能迅速通过人体血液循环进入前列腺组织，其超强生物活性，对前列腺恢复健康有很大的益处，可以帮助损伤的前列腺快速恢复健康状态。
美国哈佛大学研究发现，人体血液中大量存在番茄红素，其在前列腺组织含量高达64.13nmol/g。男性血液中番茄红素含量的下降或缺乏，将无法抵御自由基对人体的侵蚀，尤其对前列腺组织更为突出，前列腺组织的损害是前列腺发病核心，是前列腺疾病久治不愈的关键所在。
保护心血管、预防动脉硬化。在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素能防止血中低密度脂蛋白氧化，降低血液中的胆固醇和血脂。研究发现，每天吃至少含8毫克番茄红素的番茄制品，能明显降低动脉硬化等心血管疾病发生的风险。
提高免疫力，延缓衰老、抗氧化，改善皮肤过敏。番茄红素可清除人体器官和组织中的自由基，保护它们免受侵害，增强机体免疫力、恢复体能。同时，番茄红素可以最有效地清除人体内的自由基、抗氧化，保持细胞正常代谢，预防衰老。并有助于改善皮肤过敏症，消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，使人感觉轻松愉快。
印度新德里医药研究会根据长达二十年临床经验证实：“在不育男性的体内，番茄红素的含量偏低。”实验发现，23～45岁的不育男性每天口服番茄红素2次，每次4mg，实验3个月后，受试者精子的浓度、活力和形状都达到健康状态，受孕率高达90%以上。番茄红素可以预防及改善前列腺增生，前列腺炎等泌尿系统疾病，并有助于提高男性精子质量，降低不育风险。同时，可提高精子浓度和活力，令不育男子精子数量增加、活力增强，从而减少不育现象。
番茄红素对男性的好处五：抑制癌细胞生长
番茄红素可以抑制包括乳腺癌、肺癌、胃癌及内皮组织癌细胞的生长;血清中较高量番茄红素的妇女，罹患子宫颈癌的几率较低。
番茄红素能对抗紫外线损伤。研究人员给10名健康人各补充28毫克β-胡萝卜素和2毫克番茄红素1-2个月，结果服用番茄红素人群紫外线印发红斑的面积减少，程度减轻。
番茄红素还具有极强的解酒作用。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可以增加酒量;喝酒前服用，解酒效果显著，可以减轻酒精对肝脏的损伤;而醉酒后服用，可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。
番茄红素分布于番茄、西瓜、南瓜、李、柿、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、红莓、云莓、柑桔等果实和萝卜、胡萝卜、芜箐、甘蓝等的根部。番茄和番茄制品中的番茄红素，是西方膳食中类胡萝卜素最主要的来源，也是人体血清中含量较高的。人们从番茄中获得的番茄红素约占其总摄入量的80%以上。
