材料：腰花2个，鸡蛋2个，小葱花少许。
做法：
1.猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样，除去臊味。如果不会切成腰花的话，就叫菜场师傅帮忙切一下。
2.鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。
3.锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫。
4.然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味。
材料：虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。
做法：
1.虾肉洗净，沥干水分。韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段。葱择洗干净，切丝。姜去皮洗净，切丝。
2.炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。
材料：排骨1斤,花生仁3两(可不去红皮),红枣20粒,鲫鱼1条( 约10两),姜2片。
做法：
1.红枣去核,将鲫鱼和姜两面煎熟,排骨川烫。
2.锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
男人冬天吃什么补肾壮阳-羊肉萝卜汤
材料：羊排肉，萝卜，葱姜蒜、料酒、花椒、盐、味精。
做法：
1.羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。
2.锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。
3.汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。
4.放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。
材料：猪肚，黄民100克，拘祀子30克，冰糖适量。
做法：
1.将猪肚剖开洗净放人沙锅，加水适量。
2.再放人黄茂、枸杞子及冰糖，用大火煮沸。
3.再改用文火炖至猪肚烂熟即可。1分2天佐膳食用。
材料：鸭子小半个，罗汉笋，干香菇
做法：
1.干香菇事先泡发，然后去蒂切片。罗汉笋我买的是4块钱一袋，也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍，然后中间切一刀就行了，喜欢吃小点的，可以多切一刀。
2.鸭子洗干净，倒入烧开的水，撇出血水和浮沫，煮几分种后捞出。
3.换砂锅，水开倒入去过浮沫的鸭子，加姜片和一些料酒。
4.水开倒入切好的香菇和笋子，大火烧开后转小火。一定要最小火，余下的时候你就可以去看电视了。
5.小火最起码1个半小时才可以上桌，那样鸭子才好吃，起锅前加适当的盐，撒上些葱花即可。
