【柠檬蒸鲈鱼的做法】怎么做柠檬蒸鲈鱼

适宜年龄 产后 功效 温脾暖胃补中益气 主料 鲈鱼1个 柠檬2个 辅料 大蒜头一颗 香菜10克 盐一勺 生姜一块 红椒6个 制作步骤

1.鲈鱼一条，开肚洗净。

2.柠檬2-3个，生姜一小块，大蒜头，香菜，辣辣的红椒六个。

3.把鱼切块，用少量盐，料酒腌一下。

4.红椒、大蒜、生姜切碎，香菜切碎。

5.把柠檬汁挤出用小碗盛着，放入调味料：鱼露、精盐、鸡精、白糖(多一些白糖)沾一点尝尝，汁不要太酸也不要太甜。

6.接着把鱼码成形，倒入调好味的柠檬汁，铺上红椒、大蒜、生姜碎。

7.锅内烧开水，把鱼放上去蒸(大火7分钟即可)。

8.蒸好后，，撒上绿色的香菜叶(记住哦!!!这道菜不用放油的哦)。 小贴士 1、建议买小一点的鱼，口感比较好。2、这道美食是不需要放油的。一定要记住3、这是一道可以催奶的美食。