材料：
枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。
做法：
1、鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。
2、锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。
3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
材料：
鲜凤菇500克，鸡1只(约1000克)，料酒15克，精盐3克，葱段10克，鸡蛋2只，姜片10克，香油5克，胡椒粉2克，花生油、鸡汤各适量。
做法：
1、鸡块，放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;凤尾菇去杂，洗净，撕片。
2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内。
3、加入鸡汤，入笼蒸至鸡肉熟，取出淋上香油，撒上胡椒粉即成。
孕妇鸡汤的做法大全：红枣炖鸡汤
材料：
三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。
做法：
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花，装碗中即成。
材料：
乌骨鸡1只，当归，生地，丹皮，红花，穿山甲(制)各10克，姜，盐各少许。
做法：
1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。
2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。
孕妇鸡汤的做法大全：山药炖鸡汤
材料：
农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐
做法：
1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。撇去浮沫。加入一汤匙料酒。
3、放入姜片葱结。煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。
4、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
材料：
竹荪，鸡1只，姜片，盐。
做法：
1、将鸡洗净，鸡肉凉水下锅，大火烧开后转至中火，仔细地将锅中浮起的沫打干净。
2、然后将姜块拍散，放进鸡汤中，中火一起再煮至鸡肉成熟即可。
3、干的竹荪用凉水泡开，并轻手洗净表面的泥沙，将水滗出备用。
4、将竹荪煮到整锅鸡汤里，或者用小的汤锅盛出适量的鸡肉和汤，烧开后下竹荪。
5、待二次烧开后，微微用盐、白胡椒调味即可，这样一次吃完比较新鲜。
孕妇鸡汤的做法大全：萝卜炖鸡汤
材料：
土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙。
做法：
1、土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2、白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3、老姜去皮切片;青葱切段，备用。
4、将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
材料：
小母鸡1只(约1000克)、黄芪50克、当归10克、精盐5克，胡椒0.5克。
做法：
1、将鸡宰杀、去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净;
2、黄芪去粗皮，与当归均洗净待用;
3、砂罐洗净，放清水400克，然后放入全鸡。
4、待水烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，然后加入精盐，再炖2分钟即可。
