贫血吃什么好呢?贫血是指人体外周血红细胞低于正常范围的一种临床症状，想要调理贫血，饮食方面得下点功夫，那么贫血吃什么好呢?
贫血吃什么好-红枣
对于红枣的补血功效是大家公认的。其实红枣不仅仅有很好的补血功效，而且如果适量的多吃还可以起到不错的滋润心肺、安神健脾胃等的功效。对于贫血的人来说，最好每天吃十颗红枣。
贫血吃什么好-龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
贫血吃什么好-黑豆
黑豆的功效不仅仅是补血，而且对肾脏健康非常有益，尤其是那些肾虚的女性朋友，在日常生活中多吃些黑豆可以起到很好的辅助保健功效，再就是黑豆中富含大豆蛋白、植物性雌激素等，可以帮助女性朋友保持年轻。
贫血吃什么好-南瓜
富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
贫血吃什么好-胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
贫血吃什么好-红糖
红糖可以补血我想不用多说大家也知道，它真的是很不错的一种食物，尤其对于经期女性，适当的喝点红糖水对身体有很大的益处。
贫血吃什么好-菠菜
菠菜是最常见的蔬菜之一，也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。很多人不喜欢胡萝卜的味道，如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点菠菜吧。
贫血吃什么好-猪肝
大多数人都知道，多吃含铁的食物可以补血，而猪肝为铁质含量很丰富的一种食物，所以，对于贫血的女人来说，在日常生活中可以适当的多食用猪肝炒菠菜。
贫血吃什么好-补血食谱
1.杞子红枣煲鸡蛋
材料：枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个。
做法：以上材料同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。
2.鸡蛋炒胡萝卜
材料：胡萝卜、鸡蛋、色拉油、食盐、小葱、白糖。
做法：小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松)。胡萝卜去皮切丝。锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。
3.龙眼红枣粥
材料：龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。
做法：同煮成粥，热温服。
4.芹菜炒猪肝
材料：猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。
做法：将猪肝去除筋膜然后清洗干净，用刀切成薄片，然后加入淀粉、黄酒以及食盐，搅拌均匀备用;将芹菜菜叶去除，清洗干净之后切段备用;在油锅之中加入准备好的猪肝，翻炒直到变色之后取出沥干油;随后加入芹菜煸炒，放入白糖、酱油以及食盐，最后用湿淀粉进行勾芡，再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。
5.当归羊肉汤
材料：山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装)。
做法：以上材料同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。
6.白烧菠菜
材料：菠菜、食盐、葱姜蒜、香油、芡粉。
做法：将菠菜清洗干净，然后切长段备用;将菠菜放入开水之中焯一遍，取出之后放入清水之中泡凉，取出沥干水分;将葱姜蒜末放入油锅之中爆香，随后倒入菠菜翻炒;等菠菜煮熟之后加入适量的芡粉进行勾兑，淋上一些香油就可以起锅了。
