夏天是很多蔬菜上市的季节，多吃蔬菜能够有益身体健康，补充维生素等，那么你知道夏天孩子应该吃些什么蔬菜比较好呢？
夏季是宝宝厌食的高发时期，这段时期是比较考验妈妈的辅食添加经验和做饭水平的。夏天孩子需水多、新陈代谢快，因此各种蔬菜是必不可少的，甚至可以适情况增加比重添加，以保证维生素的摄入量。
夏季宝宝辅食添加小窍门
1、口味一定要清淡
妈妈们在给宝宝选择辅食时，建议给宝宝选择易消化吸收，并且营养成分含量高的。另外，给宝宝吃的辅食要严格控制食盐的添加量，甚至1岁以前的小宝宝完全不需要可以添加，这样才能更好的呵护宝宝的肾脏。
2、一定要确保食物是新鲜的
夏季高温的天气容易导致食物滋生细菌和变质，所以妈妈们最好选择当天的食材，当天制作给宝宝吃。另外食材要干净卫生，才能防止病从口入。
3、食物爽口、颜色吸引人
夏天宝宝变得烦躁，妈妈们可以适当的调整一下宝宝的饮食搭配。妈妈可以将原来宝宝的食物改为凉拌类，这样清甜爽口，宝宝也就更容易吃。妈妈们也可以在食物的搭配上花点心思，绿色蔬菜、胡萝卜丝等颜色丰富也能更容易增加宝宝的胃口。
4、及时给宝宝补充水分
妈妈们注意不要等到宝宝口渴了才给宝宝喂水，最好是少量多次。给宝宝最好的饮料就是白开水，妈妈们可以先倒上一杯，等晾一会儿再拿给宝宝喝。
5、注意补钙
夏天不仅降低了宝宝的食欲，而且频繁的出汗也会导致宝宝体内钙质的流失，所以，妈妈们也要多给宝宝补充钙质，也可以将富含钙质的食物添加到宝宝每日的辅食中去。
孩子夏天吃这些蔬菜好处多
苋菜
苋菜的中的维生素C含量居绿色蔬菜之首，所含钙、铁进入人体后，很快就能被吸收利用，对孩子的骨骼发育和牙齿发育都有相当大的好处。
在炒苋菜时，我们一般会用到大蒜作调料，大蒜对1岁以上宝宝来说是可添加的，也有好处的，但是小宝宝味觉灵敏，因此家长需要根据宝宝的口味合理调整大蒜的量，不喜欢大蒜的宝宝，也可不添加或炒好后挑去大蒜。
蒜苗
而蒜苗有着很好的有杀菌、抑菌的功效，可以有效的预防因细菌感染等问题造成的疾病，预防孩子生病。并且蒜苗的营养也很丰富，除了含有维生素C、蛋白质、胡萝卜素等营养元素外，还富含铜。而铜是人体健康不可缺少的微量元素，对于人体的神经系统发育以及智商发育有着重要的影响。
大部分家庭平时在烹饪蒜苗时，常会和肉类一起炒，并且比较油、比较咸。因此在给孩子做菜时，切忌用成人的油盐添加量，尽量少盐。
茄子
茄子内含有丰富的维生素P、龙葵碱、维生素E等营养元素，有防止出血和抗衰老功能。常吃茄子，对延缓人体衰老具有积极的意义。而且，茄子可清热解暑，对于夏天容易长痱子的孩子来说尤为适宜。
有一点需要注意是，茄子去皮后，茄子中的铁容易被空气氧化，从而影响人体对铁元素的吸收，因此可以考虑带皮或者脱皮后迅速烹饪。
丝瓜
丝瓜炒蛋也是人们夏季饭桌上必不可少的一道菜。同时丝瓜含有很多营养物质，特别是含有的维生素B、维生素C，不仅有利于孩子大脑的发育，还能让孩子的皮肤不干燥，水嫩有光泽。
但是，由于丝瓜性寒，有腹泻症状的孩子要尽量不吃，以免加重腹泻。这里再顺便说一句，苦瓜与丝瓜类似，并且更加寒凉，妈妈在考虑是否给孩子添加苦瓜时一定要注意。
冬瓜
冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，不但能够清肺化痰，还能清热解暑的功效。
冬瓜常常用于做汤，并且还具有利尿作用，因此小孩子吃多了可能会出现频繁撒尿的情况，因此不建议晚上大量添加。
