双色虾丸滑蛋怎么做好吃？双色虾丸滑蛋还能帮助宝宝长高长壮，色彩漂亮的食物总是更能激发食欲，将心比心，宝宝也是如此。今天给大家推荐一款颜值很高的辅食，相信宝宝肯定会喜欢。
先来认识一下这道菜吧
菜名：双色虾丸滑蛋
月龄：18 M+宝宝
食材：鲜虾8只，绿叶菜适量、牛奶30g、玉米淀粉12g、鸡蛋1个
辅料：清水适量
工具：普通锅
制作过程：
1、鲜虾去头去尾，去皮去虾线后，切成小块
2、放入辅食机中，搅打成虾泥，然后均分为2份
3、绿叶菜洗净后放入沸水中焯熟，放入辅食机中，加适量水打碎
4、菜汁过滤，取滤汁10g加入其中一份虾泥中，再倒入6g玉米淀粉
5、另一份虾泥中加入10g清水和6g玉米淀粉
6、把两份虾泥分别用筷子顺时针搅拌均匀，使虾泥上劲
7、烧一锅水，转小火，用小勺子挖适量虾泥，轻轻放入水中
8、待虾丸浮上来后，再煮2分钟左右，捞出后用凉水中过一下
9、牛奶加入鸡蛋中，搅拌均匀
10、锅热后，倒入少许植物油，蛋液倒进锅中
11、蛋液略有些凝固后，就用锅铲迅速炒散
12、把煮好的虾丸加入鸡蛋中，稍微翻炒几下，就可以出锅啦
这道双色虾丸滑蛋，将菜汁作为天然的“染剂”，把虾肉“染”成翠绿色；
再搭配上奶香十足的嫩滑鸡蛋，不仅色美味香，宝宝咀嚼起来也是毫不费力。
