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四季豆饺子 耐吃不腻的清爽饺子
来源:小宝贝儿网 阅读: 8.72K 次
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主料 四季豆300g 葱2根 生姜末1大匙 猪绞肉300g 蛋清1颗 米酒1小匙 水饺皮1/3包 辅料 白胡椒少许 香油适量 酱油适量 制作步骤
1.滚水下少许盐,汆烫四季豆后取出,浸泡冰水保持鲜脆,沥干后切碎备用;
2.切葱花,姜
去皮
洗净刨成末;
3.将猪肉放入
大碗
中,加入蛋清,用手抓拌搓揉到出黏性;
4.加入调味料、切碎的葱、姜末、四季豆,搅拌均匀备用;
5.双手拍面粉,饺子皮包馅;
6.饺子包好后,放入滚水中直到水饺
浮起
(约3~4分钟),即可捞起享用。
本文链接:https://www.xbbew.com/baobaoyinshi/ertongshipu/25108.html
饺子
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