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关于豆沙月饼的育儿文章
豆沙月饼的做法,自己炒的豆沙就是不一样
中秋快到啦!月饼无论多么高的热量,每年都要来一个。今天来点不一样的,自制豆沙月饼,做法简单哦!别说你不爱吃月饼,那是因为你没有亲自动手做过月饼。之前我自己也曾很多年不爱吃月饼。自从12年开始玩烘焙自己做月饼以后我就......
2022-06-12
【豆沙蛋黄月饼的做法】豆沙蛋黄月饼制作方法
适宜年龄备孕主料油12g糖浆48g枧水2g豆沙180g辅料蛋黄3个制作步骤1.油加入糖浆2.加入枧水3.拌匀4.加入面粉5.拌匀6.盖上保鲜膜进冰箱饧半小时7.蛋黄,飞雪说要烤一下,就烤了,家里做棕子的时候,都不烤8.模子小,50克的,所以剪......
2016-02-10
【紫薯红豆沙月饼的做法】紫薯红豆沙月饼怎么做好吃
适宜年龄备孕主料紫薯200g豆沙100g糕粉50g辅料糖粉30g橄榄油一勺制作步骤1.准备的材料。2.紫薯去皮切块上锅蒸熟后压泥。3.趁热加入糕粉。再加入约15毫升的橄榄油,再加入适量的白糖。4.揉搓均匀成紫薯面团。盖上盖子醒......
2013-08-21
广式白豆沙月饼的做法
适宜年龄备孕主料中筋面粉100g自制转化糖浆75g玉米油25g自制豆沙馅50g辅料食用纯碱1g清水3g制作步骤1.准备基本原材料。取1克食用纯碱+3克清水,调配成枧水。称取2克枧水备用。2.取一个干净的容器倒入转化糖浆,盐,玉米油......
2015-09-03
广式绿豆沙月饼的做法
适宜年龄备孕主料中筋面粉100g转化糖浆75g枧水1g花生油25g辅料自制绿豆沙一杯蛋黄液10ml制作步骤1.准备好月饼皮材料2.将糖浆,花生油和枧水放入容器中搅拌均匀3.筛入面粉4.将其揉成光滑面团放入保鲜袋中松弛1小时5.准......
2013-05-08
广式红豆沙月饼的做法
适宜年龄备孕主料低筋面粉140g高筋面粉25g辅料花生油50g转化糖浆115g枧水4g红豆沙700g蛋黄1个蛋白1/4个制作步骤1.材料备好,并称量。2.首先制作饼皮,将转化糖浆,花生油及枧水混合,充分搅匀。3.加入低筋面粉及高筋面粉。4.......
2018-10-27
豆沙月饼可以放几天
豆沙月饼可以放几天一个月左右豆沙月饼的保质期比较长,一般可以放一个月左右,因为豆沙月饼的糖分含量比较高,所以一定要放在阴凉、干燥的地方,否则很容易发霉。月饼要如何保存1.放阴凉通风处月饼含有丰富的油脂和糖分,受热......
2019-07-17
台式蜂蜜紫薯豆沙月饼的做法
适宜年龄备孕主料紫薯豆沙馅475g低筋面粉95g奶粉6g辅料转化糖浆30g蛋液一碗蜂蜜20g黄油25g蛋黄6g炼乳7g制作步骤1.饼皮用料2.黄油软化,加入蜂蜜拌匀3.加入炼乳拌匀4.分次加入蛋黄拌匀5.加入糖浆6.搅拌均匀7.加入奶粉拌......
2012-11-20
【冰皮红豆沙月饼的做法】冰皮红豆沙月饼怎么做好吃
适宜年龄备孕主料纯牛奶100g白糖75g色拉油55g炼奶15g粘米粉25g澄粉13g糯米粉35g红豆馅220g辅料手粉500g制作步骤1.准备所有材料2.糯米粉倒入碗中3.加入澄粉4.加入粘米粉5.加入色拉油6.加入白糖7.加入炼奶8.加入牛奶9.......
2016-07-03
【南瓜豆沙月饼的做法】南瓜豆沙月饼怎么做好吃
适宜年龄备孕主料面粉100g辅料花生油30g红豆沙300g糖10g麦芽糖5g鸡蛋10g苏打1ml制作步骤1.糖、麦芽糖、花生油、苏打混合搅拌,面粉做成粉墙状,分别倒入混合液,2.加鸡蛋和蒸熟的南瓜适量,南瓜最好炒一下水分,3.和成南瓜面团......
2014-02-06
【月饼红豆馅】月饼红豆馅的做法 月饼红豆馅怎么做
想吃月饼,但总买不到合自己口味的馅。这时可以在家自己动手试试噢,今天已红豆馅为例,我们来学学如何制作红豆馅月饼吧。适宜年龄备孕主料面粉100g奶粉5g转化糖浆75ml枧水2ml花生油25ml辅料红豆馅500g蛋黄液10ml制作步骤1......
2022-05-12
月饼做法:豆沙蛋黄月饼的做法
豆沙月饼是小编的最爱,浓浓豆沙加上饼皮的点缀,真是爱不释口,豆沙月饼配上蛋黄,营养更丰富,味道也更加独特,豆沙蛋黄月饼怎么做?本文就为大家介绍豆沙蛋黄月饼的做法!豆沙蛋黄月饼准备材料:饼皮:转化糖浆150克,低粉200克,花生油......
2020-01-29
广式草莓豆沙月饼的做法
适宜年龄备孕主料中筋面粉210g草莓馅200g绿豆沙馅400g辅料玉米油50g转化糖浆150g枧水4g鸡蛋1个(刷表面用)制作步骤1.饼皮原料备用;2.转化糖浆,枧水,食用油倒入大碗内混合,搅匀;3.放入面粉;4.混合成面团;5.包上保鲜膜醒一小......
2016-05-26
月饼的做法:巧克力绿豆沙月饼
豆沙月饼是小编的最爱,每年的中秋节小编都会买豆沙馅的月饼来吃,今年的中秋节小编打算自己做巧克力绿豆沙月饼,浓香巧克力配上绿豆的淡淡清香,相信一定很美味!巧克力绿豆沙月饼材料:饼皮:,中筋面粉80克,可可粉20克,奶粉(我用了......
2020-01-29
芝士奶油白豆沙月饼的做法
适宜年龄备孕主料低筋面粉80g转化糖浆64g芝士奶油白豆沙馅360g辅料鸡蛋液1ml枧水1.5g植物油16g制作步骤1.准备低筋面粉、转化糖浆、植物油、枧水。2.将低筋面粉、转化糖浆、植物油、枧水倒在容器里,然后充分搅拌成软滑......
2016-09-19
【豆沙蛋黄月饼的做法】豆沙蛋黄月饼制作方法 豆沙蛋黄月饼怎么做好吃
这是一款香味十足的月饼,馅料也是符合大众口味的豆沙蛋黄,喜欢吃的朋友一定不能错过了噢,下面就是豆沙蛋黄月饼的做法。适宜年龄备孕主料油12g糖浆48g枧水2g豆沙180g辅料蛋黄3个制作步骤1.油加入糖浆2.加入枧水3.拌匀4.......
2022-06-06
【红薯豆沙饼怎么做好吃】红薯豆沙饼的做法
做法一材料:红薯,牛奶,糯米粉,豆沙馅,油做法:1、红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干);2、用勺子将已经软烂的红薯碾成泥,如果想更细致一些,可以用细筛网过筛一下,如果太干......
2017-08-01
南瓜冰皮豆沙月饼的做法
适宜年龄备孕主料糯米粉150g红豆沙200g南瓜100g白糖花生油一瓶牛奶一杯制作步骤1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟,图省事,这一锅我还蒸了一部分红薯吃2.加入适量白糖调味,同时将南瓜压成泥3.条件允许的话,可以将南瓜泥过个筛,我为......
2015-08-24
【蛋黄豆沙广式月饼的做法】蛋黄豆沙广式月饼怎么做好吃
适宜年龄备孕主料中筋面粉165g转化糖浆116g食用油50g枧水4g辅料干红豆500g食用油70g白糖70g制作步骤1.咸蛋黄用花生油浸泡2-3天。2.红豆用清水浸泡至完全涨大,我泡了24小时。3.泡好的红豆用高压锅煮烂。4.煮好的红豆用......
2017-04-16
奶香葡萄干绿豆沙月饼的做法
适宜年龄备孕主料绿豆沙馅250g红豆沙馅120g葡萄干30g辅料奶粉25g玉米淀粉30g香油1汤匙制作步骤1.准备好所有材料,葡萄干洗净挤干水分,玉米淀粉放入微波炉高火加热50秒制熟。2.奶粉倒在案板上,放入绿豆沙馅,搓匀成团。3.案......
2015-12-19
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