洋荷姜什么人不能吃

洋荷姜是生活中常见的一种野菜，营养价值高，味道爽口，很多人喜爱吃洋荷姜，那洋荷姜哪些人不能吃呢？下面就来具体看看吧。

洋荷姜什么人不能吃

洋荷姜一般人群皆可食用，没有特别的禁忌。

洋荷姜含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。可入菜，腌制风味独佳，也可新鲜小炒。一般人群都是可以食用洋荷姜的，但是需要注意的是，不宜吃太多，过量会对身体有一定的影响。

洋荷姜的推荐做法

鲜炒洋荷姜

原料：洋荷姜500g、辣椒2个、油适量、盐1勺、蒜瓣3个、花椒5颗、生姜1块、干辣椒1个、白醋1勺、鸡精1勺

做法：

1、洋荷姜剥去外面的一层， 已经晾干水分备用。

2、洋荷姜切成薄片，辣椒切成块儿备用。

3、锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒香。

4、放入切好的洋荷姜，辣椒翻炒片刻。

5、放入一勺盐翻炒均匀。

6、放入一勺白醋翻炒均匀。

7、起锅时放入一勺鸡精调味即可。

洋荷姜炒肉

原料：洋荷姜、瘦肉、油、盐、鸡精、生抽、葱、姜、蒜、辣椒

做法：

1、洋荷洗净切好。

2、葱姜蒜辣椒切好备用。

3、瘦肉先用生抽腌一下回锅炒好盛出。

4、热锅冷油加入辣椒葱姜蒜爆香后，加入切好的洋荷，青红椒爆炒加盐，再加入炒好的瘦肉放鸡精翻炒均匀。

5、起锅装盘。