适宜年龄
3-6岁 主料 瘦肉100g 香菇2朵 辅料 油一勺 盐一勺 酱油一勺 白糖一勺 生粉一勺 姜末3克 蒜末3克 葱花3克 制作步骤
![香菇蒸肉饼的做法]( "香菇蒸肉饼的做法")
1.香菇提前泡发。
![香菇蒸肉饼的做法 第2张]( "香菇蒸肉饼的做法 第2张")
2.泡发好的香菇切碎备用。
![香菇蒸肉饼的做法 第3张]( "香菇蒸肉饼的做法 第3张")
3.瘦肉先切小块，然后剁成肉泥。
![香菇蒸肉饼的做法 第4张]( "香菇蒸肉饼的做法 第4张")
4.把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起。
![香菇蒸肉饼的做法 第5张]( "香菇蒸肉饼的做法 第5张")
5.加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味。
![香菇蒸肉饼的做法 第6张]( "香菇蒸肉饼的做法 第6张")
6.入蒸锅中蒸熟即可;我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，小
孩子也能吃得比较好消化吸收。 小贴士 1、如果是成 人吃的多，
建议用三分肥肉七分瘦肉的上肉（最好是鹰歌嘴）来剁肉饼，出来的效果最好，味道最棒！2、因为是给小
朋友吃，尽可能少用肥肉了，怕他肠胃还接受不来！）3、如果想汤汁多一点，可适量加一点凉开水进去和肉拌匀！
