【桂花酒酿圆子的做法】桂花酒酿圆子怎么吃

适宜年龄 备孕 主料 酒酿200g 糯米粉500g 干桂花50g 辅料 油一勺 盐一勺 冰糖20g 制作步骤

1.将干桂花用清水浸泡

2.将糯米粉用开水和成团

3.将糯米粉团用手搓成小丸子

4.锅内加清水煮开

5.将搓好的小丸子倒入锅内，煮至汤圆浮起水面

6.加入浸泡洗干净的桂花

7.倒入酒酿后再加入几块冰糖

8.大火将所有材料煮开后即可 小贴士 1、开水和面为了让糯米粉的粘性增大，2、用糖桂花代替桂花干会更好吃，3、干桂花用水浸泡下去除灰尘和杂质4、酒酿本来就是甜的，冰糖的份量按个人对甜度的喜好来增减5、煮汤水圆时要用旺火沸水，煮至浮起水面时再加酒酿汤